2021.11.12

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便利過ぎる “チューブ調味料” …乗せるだけで本格料理~安いのにプロ級レシピ

キャップを開けて、料理に乗せるだけの“チューブ調味料”。最近は種類も増え、ラー油や山わさび、青じそなど少し変わった商品が登場しています。

そこで今回は、今じわじわと人気が高まりつつあるチューブ調味料の魅力をご紹介!さらに、食材に合わせるだけでできる簡単レシピもお伝えしますよ~。

チューブ調味料で、調理のあらゆる問題を解決

続々とバリエーションが増えるチューブ調味料。なぜ種類が増えているのか、エスビー食品 広報・IR室の中本洋平さんに話を聞いてみました。

「チューブ調味料は“食材を刻む手間・使いたいときにない・使いきれない”の3つを解決する、便利なアイテムとして人気が高まっているんです」とのこと。
たとえば、焼いた豚肉に「きざみねぎ塩」と「きざみレモン」を足せば豚ねぎ塩に。
日持ちのしない「青じそ」「みょうが」もチューブ調味料として冷蔵庫に常備しておけば、いつでも使えます!
料理のレパートリーが少なくて困っている人は、チューブ調味料で味変するにも良さそうです!

 

イタリアン系チューブ調味料で「ピザトースト」

そこで今回は、このチューブ調味料を使ったおすすめアレンジを2つご紹介します。

はじめに紹介するのが、下記の材料を使った「ピザトースト」です。チーズとチューブ調味料は、ざっくりと適量でかまいません。

・食パン(2枚)
・ピザ用チーズ
・きざみバジル(チューブ調味料)
・もっとボーノ アンチョビ(チューブ調味料)
・きざみオリーブ(チューブ調味料)

作り方は簡単で、まずチューブ調味料をすべてボウルに入れて混ぜます。それをパンに塗った後は、上からピザ用チーズをかけてください。
最後にトースターで焼けば、ピザトーストの完成~。

チューブ調味料を塗っただけ、チーズを足しただけのこの料理。本格的なイタリアンの味わいで、ジェノベーゼソースのような風味も感じられました。

誰でも簡単にできるので、忙しい朝にもぴったり!

ぬかチューブで誰でも簡単に「ぬか漬け」

次に紹介するのが、ぬかチューブを使った「ぬか漬け」。誰でもぬか漬けづくりに挑戦できる気軽さが人気を博し、販売から1年半で75万本も売れた注目の商品なんです。

まずラップにぬかチューブを出し、隣に食材を置きます。さらにぬかチューブを追加で1本出した後は、
ラップで包んで全体をなじませるだけ。
あとは、冷蔵庫で一晩寝かせたら完成です。好きな野菜を使えばいいので、「野菜が余ってしまった…」というときにも最適ですよね。

野菜のほかにも、うずらの卵やアボカド、モッツァレラチーズ、マグロなどもぬか漬けにはぴったり。特にアボカドは、口のなかでとろける食感がたまりません…!

手軽に食卓に彩りを加えられる、チューブ調味料。冷蔵庫のスペースをとらず日持ちもするので、いつもと少し変わった味付けを試したい人はぜひ活用してみてください~。

*みんテレ11月9日OAのものです

チューブ調味料で、調理のあらゆる問題を解決

続々とバリエーションが増えるチューブ調味料。なぜ種類が増えているのか、エスビー食品 広報・IR室の中本洋平さんに話を聞いてみました。

「チューブ調味料は“食材を刻む手間・使いたいときにない・使いきれない”の3つを解決する、便利なアイテムとして人気が高まっているんです」とのこと。
たとえば、焼いた豚肉に「きざみねぎ塩」と「きざみレモン」を足せば豚ねぎ塩に。
日持ちのしない「青じそ」「みょうが」もチューブ調味料として冷蔵庫に常備しておけば、いつでも使えます!
料理のレパートリーが少なくて困っている人は、チューブ調味料で味変するにも良さそうです!

 

イタリアン系チューブ調味料で「ピザトースト」

そこで今回は、このチューブ調味料を使ったおすすめアレンジを2つご紹介します。

はじめに紹介するのが、下記の材料を使った「ピザトースト」です。チーズとチューブ調味料は、ざっくりと適量でかまいません。

・食パン(2枚)
・ピザ用チーズ
・きざみバジル(チューブ調味料)
・もっとボーノ アンチョビ(チューブ調味料)
・きざみオリーブ(チューブ調味料)

作り方は簡単で、まずチューブ調味料をすべてボウルに入れて混ぜます。それをパンに塗った後は、上からピザ用チーズをかけてください。
最後にトースターで焼けば、ピザトーストの完成~。

チューブ調味料を塗っただけ、チーズを足しただけのこの料理。本格的なイタリアンの味わいで、ジェノベーゼソースのような風味も感じられました。

誰でも簡単にできるので、忙しい朝にもぴったり!

ぬかチューブで誰でも簡単に「ぬか漬け」

次に紹介するのが、ぬかチューブを使った「ぬか漬け」。誰でもぬか漬けづくりに挑戦できる気軽さが人気を博し、販売から1年半で75万本も売れた注目の商品なんです。

まずラップにぬかチューブを出し、隣に食材を置きます。さらにぬかチューブを追加で1本出した後は、
ラップで包んで全体をなじませるだけ。
あとは、冷蔵庫で一晩寝かせたら完成です。好きな野菜を使えばいいので、「野菜が余ってしまった…」というときにも最適ですよね。

野菜のほかにも、うずらの卵やアボカド、モッツァレラチーズ、マグロなどもぬか漬けにはぴったり。特にアボカドは、口のなかでとろける食感がたまりません…!

手軽に食卓に彩りを加えられる、チューブ調味料。冷蔵庫のスペースをとらず日持ちもするので、いつもと少し変わった味付けを試したい人はぜひ活用してみてください~。

*みんテレ11月9日OAのものです

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