2020.9.9

メディア

コロナ太りをなんとかしなきゃ問題で注目!人気の低糖質スイーツ

みんテレ

最近、コンビニエンスストアなどでもよく目にするようになった「低糖質スイーツ」♡
いわゆるコロナ太り対策として、健康やダイエットへの意識が高まっていることから売り上げが伸びています。

11年前から低糖質スイーツを販売!種類豊富なお菓子が人気の「シャトレーゼ」

種類豊富なスイーツが人気のシャトレーゼ。11年前から糖質カット商品を販売しています。クリームをたっぷり使ったケーキに、あんがぎっしりと詰まったどら焼き。実はこれ、糖分の使用を控えた低糖質スイーツなんですよ!
一般的なケーキ1個の糖質は平均約30gですが、糖質カットのものは、5g以下に抑えらえています。
小麦粉を大豆粉に変えたり、砂糖を吸収されにくい甘味料に置き換えたりすることで糖質をカット。研究を重ね、独自の配合でおいしさを追求しています。
中でも人気なのがアイスクリーム。通常と比べて糖質を70%カットし5g抑えていますが、「甘さもしっかりあって、バニラのこくもあって濃厚でおいしい!」と、美味しさは変わらずとても好評だといいます。

週末限定の特別感♪漢方の甘味料を使った「ロトンディタ」の焼き菓子&ケーキ

札幌・西区のロトンディタ。土曜日と日曜日のみ営業する低糖質スイーツ専門店で、週替わりで10種類以上のケーキや焼き菓子を販売しています。
全ての商品が糖質5g以下。特にケーキなどの生洋菓子は、平均2.8グラムに抑えられているんですって!
「種類も豊富で、低糖質とは思えないおいしさ」と、お客さんからも好評です♪
甘みには羅漢果という漢方薬としても使われる貴重な甘味料を使用しています。
また、スポンジには国産の大豆粉などを使い、配合や混ぜ方などの改良を重ね、ふわふわな生地を実現させました。
人気のチョコレートケーキは、カカオマスとココアバターでチョコの味わいを出しています。
チョコレートの風味がすごく濃厚で、生地はしっとりしていてくちどけも最高♡

甘いものを食べてリラックス☆低糖質スイーツで罪悪感も軽減

糖質を抑えてもおいしくて幸せになれる低糖質スイーツ。専門家によると、甘いものを食べると満足感とリラックス効果が得られるといいます。
札幌保健医療大学の荒川義人教授によると、「ある程度甘いものを食べて満足したい、リラックスしたい、でも運動不足で取り過ぎたら太ってしまうという時には、(低糖質スイーツは)プラスの効果があって、マイナスの効果を減らすことになる」とのこと。
コロナ禍で運動不足を感じながら、甘いものが やめられないという人も少なくないようです。
暮らしに低糖質スイーツを、上手に取り入れるのもひとつの方法かもしれませんね☆

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