2019.8.12

ニュース

タカも絶賛!こだわりのケーキに通も認めるお蕎麦まで… 「裏」ならではのお宝店発見★

「今日はおしゃれなカフェでケーキを食べたい!」とワクワクな、ゲストの峯岸みなみとタカが訪れたのは、中央区・裏円山エリア。市街地側を表とし、円山の向こう側を走る藻岩山麓通り界隈を裏円山エリアとして歩いていきます。

男性客がリピーターに!甘いものが苦手なタカも絶賛のケーキ♡

坂道を登っていくと、中東雑貨のセレクトショップを発見。しかし、この日は残念ながらお休み…。中を少しのぞいてみると素敵な雑貨がズラリと並んでいました。
こちらは、店主が直接買い付けてきた雑貨が置かれており、「日常をエキゾチックに」をテーマに中東文化のすばらしさを発信しているお店なんだそうですよ。
 
 
次のお店を探しに坂を下っていくと、営業中と書いている看板を発見!これに思わず走り出す峯岸(笑)
フランスで修行したオーナーパティシエが営む名店「パティスリーカカオ10g」。
中へ入るとあま~い香りが漂います♡
ちなみに、店名が「カカオ10g」なので、チョコレート専門?と思いきや「響きで店名は決めたので関係はない」そうです(笑)
 
まずは、ビターなチョコの味わいが層をなす「塩キャラメルのオペラ」を…
峯岸:「塩キャラメルが香ばしくておいしい~♪」
そして、こだわりつくした逸品「焼きチーズ」も注文。
峯岸:「中がホロホロ!軽くておいしい」
甘いものが苦手なタカもこの味には感動!「焼きチーズ」のリピーターは男性客が多いようです。また、ケーキを頼んだら付いてくる「ガトーショコラ」もうれしいですよね♪
 
坂の途中にひっそりと佇むお宝店、発見です!

世界でもトップクラス!約3600種類の色を使って“DIY”しよう♪

「近くにお蕎麦屋さんがある」という情報を聞き向かうと、木の陰に隠れて「そば」と書かれてある看板を見つけた2人でしたが、ちょうど品切れをしてしまったということで、時間をおいて再度訪ねることに。
 
約束の時間まで坂を下ってブラブラ散策。北海道神宮方面に下り、左へ曲がると「DIYショップ」を発見。
アメリカ・ブルックリンで創業した塗料ブランドのお店「ベンジャミンムーア札幌ブランドショップ」。店内には世界でもトップクラスの数を誇るという、約3600種類のカラーバリーエションがあるサンプルの中から、暮らしに合わせた「色のある暮らし」を提案。アメリカのほうでは、イベントがあるごとに家族で色を塗り替えるのが文化なんだそうですよ。
 
こちらでは月に2・3回「DIY講習」を開催するほか、プライベートレッスンも受けることができます。2人もお手本を見せてもらってペイントに挑戦!「簡単!誰でもできるようになっているんですね」と楽しんでいました♪

こだわりつくした珠玉の逸品。 通ならだれもが知っている名店「手打ち蕎麦 相生坊(あいあいぼう)」

約束のお時間になったので先ほどのお店「手打ち蕎麦 相生坊(あいあいぼう)」へ。
1991年に創業したこちらのお店、実は、そば通の中で有名なお店なんです。そば作り一筋のご主人が、こだわりつくした絶品のそばを提供しています。
 
峯岸はしょう油だしの深い味わいに、滝川産の高級合鴨のうまみが広がるつけ汁でいただく「鴨せいろ」を…。
峯岸:「手打ち独特の食感がおいしい!つゆもしっかり味がありますね」
タカは「せいろ」をいただきます。
タカ:「コシが強くてめちゃくちゃうまい!」
待ったかいがあったとばかりに食べすすめる2人でした♪
 
あなたもこの夏、趣ある、お宝店いっぱいの裏円山エリアに訪れてみてはいかがでしょうか?

男性客がリピーターに!甘いものが苦手なタカも絶賛のケーキ♡

坂道を登っていくと、中東雑貨のセレクトショップを発見。しかし、この日は残念ながらお休み…。中を少しのぞいてみると素敵な雑貨がズラリと並んでいました。
こちらは、店主が直接買い付けてきた雑貨が置かれており、「日常をエキゾチックに」をテーマに中東文化のすばらしさを発信しているお店なんだそうですよ。
 
 
次のお店を探しに坂を下っていくと、営業中と書いている看板を発見!これに思わず走り出す峯岸(笑)
フランスで修行したオーナーパティシエが営む名店「パティスリーカカオ10g」。
中へ入るとあま~い香りが漂います♡
ちなみに、店名が「カカオ10g」なので、チョコレート専門?と思いきや「響きで店名は決めたので関係はない」そうです(笑)
 
まずは、ビターなチョコの味わいが層をなす「塩キャラメルのオペラ」を…
峯岸:「塩キャラメルが香ばしくておいしい~♪」
そして、こだわりつくした逸品「焼きチーズ」も注文。
峯岸:「中がホロホロ!軽くておいしい」
甘いものが苦手なタカもこの味には感動!「焼きチーズ」のリピーターは男性客が多いようです。また、ケーキを頼んだら付いてくる「ガトーショコラ」もうれしいですよね♪
 
坂の途中にひっそりと佇むお宝店、発見です!

世界でもトップクラス!約3600種類の色を使って“DIY”しよう♪

「近くにお蕎麦屋さんがある」という情報を聞き向かうと、木の陰に隠れて「そば」と書かれてある看板を見つけた2人でしたが、ちょうど品切れをしてしまったということで、時間をおいて再度訪ねることに。
 
約束の時間まで坂を下ってブラブラ散策。北海道神宮方面に下り、左へ曲がると「DIYショップ」を発見。
アメリカ・ブルックリンで創業した塗料ブランドのお店「ベンジャミンムーア札幌ブランドショップ」。店内には世界でもトップクラスの数を誇るという、約3600種類のカラーバリーエションがあるサンプルの中から、暮らしに合わせた「色のある暮らし」を提案。アメリカのほうでは、イベントがあるごとに家族で色を塗り替えるのが文化なんだそうですよ。
 
こちらでは月に2・3回「DIY講習」を開催するほか、プライベートレッスンも受けることができます。2人もお手本を見せてもらってペイントに挑戦!「簡単!誰でもできるようになっているんですね」と楽しんでいました♪

こだわりつくした珠玉の逸品。 通ならだれもが知っている名店「手打ち蕎麦 相生坊(あいあいぼう)」

約束のお時間になったので先ほどのお店「手打ち蕎麦 相生坊(あいあいぼう)」へ。
1991年に創業したこちらのお店、実は、そば通の中で有名なお店なんです。そば作り一筋のご主人が、こだわりつくした絶品のそばを提供しています。
 
峯岸はしょう油だしの深い味わいに、滝川産の高級合鴨のうまみが広がるつけ汁でいただく「鴨せいろ」を…。
峯岸:「手打ち独特の食感がおいしい!つゆもしっかり味がありますね」
タカは「せいろ」をいただきます。
タカ:「コシが強くてめちゃくちゃうまい!」
待ったかいがあったとばかりに食べすすめる2人でした♪
 
あなたもこの夏、趣ある、お宝店いっぱいの裏円山エリアに訪れてみてはいかがでしょうか?

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