札幌・大通エリアに10月3日、新たな旅の拠点が誕生しました。道庁赤れんが庁舎の南側、HBC跡地に完成したアーバンネット札幌リンクタワー。
地上26階建てとなるタワーの17階から最上階に入るのが、世界的なホテルブランド「ハイアットセントリック札幌」です。
レストランは宿泊しなくても利用OK！北海道を感じられるホテルの魅力を探ってきましたよ。
まずは17階のロビー・ラウンジへ。
エレベーターを降りると、まず目に飛び込んでくるのは、海外のリゾートホテルのようなおしゃれなバーカウンター。
エレベーターを降りると、まず目に飛び込んでくるのは、海外のリゾートホテルのようなおしゃれなバーカウンター。
中央には暖炉や、ゆったり座れるイスがたくさん配置されていて、とってもラグジュアリーな雰囲気です。
大きな窓からは、札幌中心部の街並みが一望できます。
すぐ近くに北海道庁赤れんが庁舎を見下ろすことができますよ。
すぐ近くに北海道庁赤れんが庁舎を見下ろすことができますよ。
ラグジュアリーな雰囲気の中にも、ホテル内の装飾には北海道の素材がふんだんに使われています。
エレベーターの中にあしらわれた花びらの模様は、ばん馬の蹄鉄でできています。
エレベーターの中にあしらわれた花びらの模様は、ばん馬の蹄鉄でできています。
ほかにも、札幌軟石や古木、わらなどを使ったデザインになっていて、ホテルのあちこちで北海道の歴史や文化を感じられるようになっていますよ。
ハイアットセントリック札幌の瀧村勇穀総支配人は「『ハイアットセントリック』は、各都市の中心に必ず位置していて、その土地の良さを発見していただくようなブランドになっています。（ホテルを拠点に）どんどん外に出て行って、札幌を本当に好きになってもらいたい」と話します。
ホテルのレストラン「Matsu Grill&Bar」では、ライブ感のあるオープンキッチンから、こだわりの料理を提供してくれます。
「サーモンフィレ、トマトサルサ、レモン 2860円（税込・サービス料別）」は、とっても鮮やかでおしゃれな盛り付け。
北海道の食材を使ってまきグリルで仕上げ、地中海を思わせる一皿です。
北海道の食材を使ってまきグリルで仕上げ、地中海を思わせる一皿です。
皮の表面が薪でいぶされて香ばしさもあって、中はふわふわ。
まわりのトマトやパプリカのソースはさっぱりとしていておいしい！
まわりのトマトやパプリカのソースはさっぱりとしていておいしい！
料理のコンセプトは地中海風。
北海道の海と大地の恵みをシェフがまき火で香ばしく焼き上げ、レモンやトマトなどで彩りよく演出するなど、北海道と地中海の魅力が一皿の中で表現されています。
北海道の海と大地の恵みをシェフがまき火で香ばしく焼き上げ、レモンやトマトなどで彩りよく演出するなど、北海道と地中海の魅力が一皿の中で表現されています。
レストランやバーは、宿泊者以外も利用可能。
ランチはメインメニューなどを選べるコースもあります。こちらは、前菜、メインコース、デザート、コーヒーまたは紅茶付きで、3740円（税込・サービス料別）です。
ランチはメインメニューなどを選べるコースもあります。こちらは、前菜、メインコース、デザート、コーヒーまたは紅茶付きで、3740円（税込・サービス料別）です。
赤れんが庁舎を見下ろしながら、札幌の中心部を見渡すことができるレストラン。
絶品料理と絶景を同時に味わえる贅沢な空間ですよ。
絶品料理と絶景を同時に味わえる贅沢な空間ですよ。
レストランだけではありません。部屋にもこだわりが…。
こちらは、最上階26階の「サッポロスイート」。広さ116平方メートルのスイートルームです。
広くて開放的でおしゃれなリビング。大きなテーブルとソファもあって、ゆっくりくつろげそう！
こちらは、最上階26階の「サッポロスイート」。広さ116平方メートルのスイートルームです。
広くて開放的でおしゃれなリビング。大きなテーブルとソファもあって、ゆっくりくつろげそう！
客室は全部で216室。
どの部屋も36平方メートル以上あり、ゆっくり過ごせる造りになっています。
どの部屋も36平方メートル以上あり、ゆっくり過ごせる造りになっています。
「（ハイアットセントリックは）土地の文化にフォーカスし、それをホテルの中で体現する非常に秀でているブランド。食事や景色を見に行ってもホテルの醍醐味を感じられる」とホテル評論家の瀧澤信秋さん。
札幌市に初めて進出した「ハイアット」グループのホテル。景色を楽しみながらレストランで食事をするだけでも、ラグジュアリーな気分を味わえそうですね！
みんテレ10月2日OAのものです。
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
みんテレ10月2日OAのものです。
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
まずは17階のロビー・ラウンジへ。
エレベーターを降りると、まず目に飛び込んでくるのは、海外のリゾートホテルのようなおしゃれなバーカウンター。
エレベーターを降りると、まず目に飛び込んでくるのは、海外のリゾートホテルのようなおしゃれなバーカウンター。
中央には暖炉や、ゆったり座れるイスがたくさん配置されていて、とってもラグジュアリーな雰囲気です。
大きな窓からは、札幌中心部の街並みが一望できます。
すぐ近くに北海道庁赤れんが庁舎を見下ろすことができますよ。
すぐ近くに北海道庁赤れんが庁舎を見下ろすことができますよ。
ラグジュアリーな雰囲気の中にも、ホテル内の装飾には北海道の素材がふんだんに使われています。
エレベーターの中にあしらわれた花びらの模様は、ばん馬の蹄鉄でできています。
エレベーターの中にあしらわれた花びらの模様は、ばん馬の蹄鉄でできています。
ほかにも、札幌軟石や古木、わらなどを使ったデザインになっていて、ホテルのあちこちで北海道の歴史や文化を感じられるようになっていますよ。
ハイアットセントリック札幌の瀧村勇穀総支配人は「『ハイアットセントリック』は、各都市の中心に必ず位置していて、その土地の良さを発見していただくようなブランドになっています。（ホテルを拠点に）どんどん外に出て行って、札幌を本当に好きになってもらいたい」と話します。
ホテルのレストラン「Matsu Grill&Bar」では、ライブ感のあるオープンキッチンから、こだわりの料理を提供してくれます。
「サーモンフィレ、トマトサルサ、レモン 2860円（税込・サービス料別）」は、とっても鮮やかでおしゃれな盛り付け。
北海道の食材を使ってまきグリルで仕上げ、地中海を思わせる一皿です。
北海道の食材を使ってまきグリルで仕上げ、地中海を思わせる一皿です。
皮の表面が薪でいぶされて香ばしさもあって、中はふわふわ。
まわりのトマトやパプリカのソースはさっぱりとしていておいしい！
まわりのトマトやパプリカのソースはさっぱりとしていておいしい！
料理のコンセプトは地中海風。
北海道の海と大地の恵みをシェフがまき火で香ばしく焼き上げ、レモンやトマトなどで彩りよく演出するなど、北海道と地中海の魅力が一皿の中で表現されています。
北海道の海と大地の恵みをシェフがまき火で香ばしく焼き上げ、レモンやトマトなどで彩りよく演出するなど、北海道と地中海の魅力が一皿の中で表現されています。
レストランやバーは、宿泊者以外も利用可能。
ランチはメインメニューなどを選べるコースもあります。こちらは、前菜、メインコース、デザート、コーヒーまたは紅茶付きで、3740円（税込・サービス料別）です。
ランチはメインメニューなどを選べるコースもあります。こちらは、前菜、メインコース、デザート、コーヒーまたは紅茶付きで、3740円（税込・サービス料別）です。
赤れんが庁舎を見下ろしながら、札幌の中心部を見渡すことができるレストラン。
絶品料理と絶景を同時に味わえる贅沢な空間ですよ。
絶品料理と絶景を同時に味わえる贅沢な空間ですよ。
レストランだけではありません。部屋にもこだわりが…。
こちらは、最上階26階の「サッポロスイート」。広さ116平方メートルのスイートルームです。
広くて開放的でおしゃれなリビング。大きなテーブルとソファもあって、ゆっくりくつろげそう！
こちらは、最上階26階の「サッポロスイート」。広さ116平方メートルのスイートルームです。
広くて開放的でおしゃれなリビング。大きなテーブルとソファもあって、ゆっくりくつろげそう！
客室は全部で216室。
どの部屋も36平方メートル以上あり、ゆっくり過ごせる造りになっています。
どの部屋も36平方メートル以上あり、ゆっくり過ごせる造りになっています。
「（ハイアットセントリックは）土地の文化にフォーカスし、それをホテルの中で体現する非常に秀でているブランド。食事や景色を見に行ってもホテルの醍醐味を感じられる」とホテル評論家の瀧澤信秋さん。
札幌市に初めて進出した「ハイアット」グループのホテル。景色を楽しみながらレストランで食事をするだけでも、ラグジュアリーな気分を味わえそうですね！
みんテレ10月2日OAのものです。
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
みんテレ10月2日OAのものです。
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
「働く女性」の帰宅が増える、ごご4時50分から放送！「子育てママ」「働く女性」は、夕方は忙しい！そこで、「みんテレ」は、「耳で観る」＝耳で聴くだけで情報がわかる、また夕食の支度で忙しい視聴者にも短時間で情報が分かる、即効性＆実用性のある情報をお届けします。
