2026.6.24

グルメ / 札幌

お寿司やステーキ食べ放題!“札幌駅直結”ブッフェがリフレッシュOPEN!「和洋中デザートたっぷり」充実の新メニュー

札幌駅直結の大丸札幌店8Fにあるブッフェレストラン「THE BUFFET(ザ・ブッフェ) 大丸札幌店」が、6月13日(土)にリフレッシュOPENを迎えました。

平日ランチはライトコースで大人1,890円~とコスパも最強!

和洋中のバラエティー豊かな料理が食べ放題で楽しめる同店に、スイーツから寿司・グリルまで多彩な新メニューが加わった食べ放題…要チェックです。

寿司やステーキも!食事メニューが充実の新ラインナップ

上寿司満喫コース・プラチナコースでは、新しい寿司ネタも加わりました。

のっけ寿司にはまぐろと釜揚げしらすが、にぎり寿司には穴子とつぶ貝が新たにラインアップ。新鮮なネタをブッフェスタイルで楽しめるのは、うれしいポイントですね。

 
また、ディナータイムのプラチナコースでは「ビーフステーキ ゴールデンマスタード添え」も登場。ジューシーなステーキがブッフェで味わえるとあれば、特別な日の食事にも活用できそうです。

なお、ランチとディナーで提供内容が一部異なりますので、詳細は公式サイトでご確認ください。

全7種から選べるプレミアムジェラートが新登場

リフレッシュOPENの目玉のひとつが、「プレミアムジェラート」の新登場です。

北海道まろやかバニラやチョコレート、マンゴーシャーベットなど全7種類がラインアップ。
なめらかでとろける食感のジェラートが、食後のひとときをより贅沢なものにしてくれそうです。

選べる数はコースによって異なるので、訪問前に確認しておくと安心ですね。
なお、ライトコースではご利用いただけません。

スイーツ好きは見逃せない!新作デザートが勢揃い

ジェラート以外にも、気になるスイーツが続々と登場しています。

「生絞りモンブラン」は、ホロホロとほどける繊細な食感が特徴。口に入れた瞬間にほぐれていく感覚が楽しめそうです。

「台湾カステラ」はディナータイムの提供分が「塩キャラメルクリーム仕立て」にリニューアル。
ふんわりした生地と甘じょっぱいクリームの組み合わせがたまらないですね。

さらに、ランチタイムにはハワイの定番スイーツ「マラサダ」が新たに登場!
もちもちとした食感で、ランチのしめくくりにぴったりです。

札幌駅直結・最上階の開放的な空間で

THE BUFFETは札幌駅に直結しているため、雨の日でも移動がラクなのがうれしいポイント。

最上階2層吹き抜けの広々とした空間で、ゆっくりと食事を楽しめます。

ランチにもディナーにも対応しているので、友人や家族との集まりにもぴったりですね。
新メニューが揃ったこの機会に、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか?

THE BUFFET(ザ・ブッフェ) 大丸札幌店
住所:北海道札幌市中央区北五条西4丁目7 大丸札幌店 8F
電話:011-828-1263
WEBサイト:https://www.nilax.jp/store/39

※営業時間・定休日・料金・各コースの詳細は公式サイトまたは予約サイトにてご確認ください
※上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗にお問い合わせください

寿司やステーキも!食事メニューが充実の新ラインナップ

上寿司満喫コース・プラチナコースでは、新しい寿司ネタも加わりました。

のっけ寿司にはまぐろと釜揚げしらすが、にぎり寿司には穴子とつぶ貝が新たにラインアップ。新鮮なネタをブッフェスタイルで楽しめるのは、うれしいポイントですね。

 
また、ディナータイムのプラチナコースでは「ビーフステーキ ゴールデンマスタード添え」も登場。ジューシーなステーキがブッフェで味わえるとあれば、特別な日の食事にも活用できそうです。

なお、ランチとディナーで提供内容が一部異なりますので、詳細は公式サイトでご確認ください。

全7種から選べるプレミアムジェラートが新登場

リフレッシュOPENの目玉のひとつが、「プレミアムジェラート」の新登場です。

北海道まろやかバニラやチョコレート、マンゴーシャーベットなど全7種類がラインアップ。
なめらかでとろける食感のジェラートが、食後のひとときをより贅沢なものにしてくれそうです。

選べる数はコースによって異なるので、訪問前に確認しておくと安心ですね。
なお、ライトコースではご利用いただけません。

スイーツ好きは見逃せない!新作デザートが勢揃い

ジェラート以外にも、気になるスイーツが続々と登場しています。

「生絞りモンブラン」は、ホロホロとほどける繊細な食感が特徴。口に入れた瞬間にほぐれていく感覚が楽しめそうです。

「台湾カステラ」はディナータイムの提供分が「塩キャラメルクリーム仕立て」にリニューアル。
ふんわりした生地と甘じょっぱいクリームの組み合わせがたまらないですね。

さらに、ランチタイムにはハワイの定番スイーツ「マラサダ」が新たに登場!
もちもちとした食感で、ランチのしめくくりにぴったりです。

札幌駅直結・最上階の開放的な空間で

THE BUFFETは札幌駅に直結しているため、雨の日でも移動がラクなのがうれしいポイント。

最上階2層吹き抜けの広々とした空間で、ゆっくりと食事を楽しめます。

ランチにもディナーにも対応しているので、友人や家族との集まりにもぴったりですね。
新メニューが揃ったこの機会に、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか?

THE BUFFET(ザ・ブッフェ) 大丸札幌店
住所:北海道札幌市中央区北五条西4丁目7 大丸札幌店 8F
電話:011-828-1263
WEBサイト:https://www.nilax.jp/store/39

※営業時間・定休日・料金・各コースの詳細は公式サイトまたは予約サイトにてご確認ください
※上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗にお問い合わせください

2019年初夏に誕生した「SASARU」編集部では北海道民や北海道外に住む道産子、北海道が大好きな方…多くの人の心に刺さる北海道の話題や、つい押ささってしまう情報を集めています。編集部では、読んでくれる皆さんの日常生活に「SASARU」が染み入るように、日々企画を考え取材をしています。 読まさる記事、見ささる記事が、皆さんの心にささりますように。

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