2025年秋に札幌市中央区にオープンし、そのラグジュアリーな空間で話題の「インターコンチネンタル札幌」。 「行ってみたいけれど、ちょっと敷居が高そう…」と思っている方に朗報です。
実は今、同ホテルのランチビュッフェがスイーツもついて「2月中なら4,000円台」という、驚きのコストパフォーマンスで楽しめるのをご存じでしょうか？
9階オールデイダイニング「AuBlanc（オーブラン）」で2月2日から始まった新ランチ。 実際に体験してわかった、その「お得すぎる中身」をご紹介します。
豊平川を一望！9階に広がる「非日常」
「インターコンチネンタル札幌」は地下鉄南北線「中島公園駅」から徒歩約4分と、冬でもアクセスしやすい場所にあります。
ワクワクしながらエレベーターを降りると広がるのは、洗練されたロビーエリア。
水、火、森と3つの異なるコンセプトに区切られた、見応えのあるラウンジを進んで「AuBlanc（オーブラン）」へ向かいます。
ワクワクしながらエレベーターを降りると広がるのは、洗練されたロビーエリア。
水、火、森と3つの異なるコンセプトに区切られた、見応えのあるラウンジを進んで「AuBlanc（オーブラン）」へ向かいます。
フロントロビー
店内に入ると、窓からは豊平川の流れを遮るものがなく見渡せ、まるで遠くへ旅行に来たような開放感に包まれます。
自然豊かな札幌の街の良さを改めて感じられる、ゆったりとしたひととき。この景色と空間だけでも、訪れる価値ありです。
自然豊かな札幌の街の良さを改めて感じられる、ゆったりとしたひととき。この景色と空間だけでも、訪れる価値ありです。
メイン＋ビュッフェ、「いいとこ取り」の贅沢スタイル
こちらのランチは、前菜とデザートは好きなだけ楽しめるビュッフェ、メインディッシュは出来立てが運ばれてくる「セミビュッフェ」形式。
ビュッフェ台の前菜は、とにかく種類が豊富！ フレッシュな野菜や数種類のチーズなどが棚一面にずらりと並びます。
彩り豊かな「ストロベリー＆モッツァレラのカプレーゼ」「キヌアとビーツ、オレンジ、フェタチーズのサラダ」など、小皿に美しく盛られた料理は、どれもついつい手が伸びてしまうクオリティです。
彩り豊かな「ストロベリー＆モッツァレラのカプレーゼ」「キヌアとビーツ、オレンジ、フェタチーズのサラダ」など、小皿に美しく盛られた料理は、どれもついつい手が伸びてしまうクオリティです。
【ここだけの話】隠れ本命は「パエリア」
「ホタテのグラタン」や「きのこの茶碗蒸し」などがならぶ、ホットステーション（温製料理）も充実！
なかでも取材時にシェフが教えてくれた「イチオシ」がこれ。 大きな鍋で作られる「シーフードパエリア」です。
なかでも取材時にシェフが教えてくれた「イチオシ」がこれ。 大きな鍋で作られる「シーフードパエリア」です。
ホタテのグラタン
ホットステーション
魚介の旨みがぎゅっと凝縮されていて、これだけでもメイン級の満足感！ 奥のキッチンから伝わるライブ感も食欲を刺激します。
取材時には「北海道ラーメン」もあり、道産子としては非常に気になったのですが…メインディッシュのために泣く泣く断念、次はぜひ味わってみたいと思います。
取材時には「北海道ラーメン」もあり、道産子としては非常に気になったのですが…メインディッシュのために泣く泣く断念、次はぜひ味わってみたいと思います。
7種から選べるメイン…ホロホロの「鶏もも肉」に感動
メインディッシュは、なんと7種類もの中から選択可能。 いずれも、北海道の食材が使用されているそうです。
今回は評判の良い、「骨付き鶏もも肉の赤ワイン煮込み クスクス添え」をチョイスしました。
運ばれてきたお肉にナイフを入れると、スッと通るほどの柔らかさ。 ホロホロと崩れる鶏肉に濃厚なソースがよく絡み、付け合わせのサツマイモの甘みとも相性抜群！
今回は評判の良い、「骨付き鶏もも肉の赤ワイン煮込み クスクス添え」をチョイスしました。
運ばれてきたお肉にナイフを入れると、スッと通るほどの柔らかさ。 ホロホロと崩れる鶏肉に濃厚なソースがよく絡み、付け合わせのサツマイモの甘みとも相性抜群！
骨付き鶏もも肉の赤ワイン煮込み
ほかにも「真鱈のスチーム」や、追加料金で楽しめる「北海道産ラムのグリル」などがあり、その日の気分で選べるのもうれしいですね。
スイーツ好き歓喜！パティシエが手がける絶品スイーツ
そして、絶対に余力を残しておいてほしいのがデザートコーナー。 今の時期は旬のいちごスイーツがずらりと並び、「全部食べたい！」と思ってしまうほど、華やかで魅力的です。
おすすめは、いちごの甘さにピスタチオの香ばしさがアクセントになった「ストロベリー ピスタチオムース」（画像左）。
そのほかにも「いちごのタルト」や「ストロベリーレアチーズケーキ」、さらにはピンクのチョコレートファウンテンまで！
一つひとつが一口サイズなので、全種類制覇も夢じゃないかもしれません。
また、国内に数台しかないというドイツ製オーブンで焼かれた、ホテルメイドパンも見逃せないポイント。
ホテル内のベーカリーでもパンが購入可能ですが、夕方には完売することも多い人気商品。それが食べ放題なのはかなりお得です。
ホテル内のベーカリーでもパンが購入可能ですが、夕方には完売することも多い人気商品。それが食べ放題なのはかなりお得です。
AuBlanc Boutiqueでは宿泊客以外も購入可能
ランチは2月中の予約がお得
この充実の内容で、ランチの価格は通常5,800円（税・サ込）。 これだけでも納得の価格ですが、なんと2月28日までの予約なら、初回20%OFFの「4,640円」になります。
ホテルならではの極上空間と料理を、4,000円台で楽しめるチャンス。
まだ雪が残る札幌ですが、美味しい料理と素晴らしい景色で、一足先に春の気分をチャージできそうです。
AuBlanc（オーブラン）
Lunch & Sweets Buffet – Strawberry Selection
住所：札幌市中央区南10条西1丁目1番48号
時間： 午前11時30分～午後3時30分
料金：通常5,800円（税込・サービス料込）
※2月28日までの予約で初回20%OFFキャンペーン実施中
※詳細は公式サイトをご確認ください
公式サイト：https://sapporo.intercontinental.com/
※一部提供写真
（上記の情報は各記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
ホテルならではの極上空間と料理を、4,000円台で楽しめるチャンス。
まだ雪が残る札幌ですが、美味しい料理と素晴らしい景色で、一足先に春の気分をチャージできそうです。
AuBlanc（オーブラン）
Lunch & Sweets Buffet – Strawberry Selection
住所：札幌市中央区南10条西1丁目1番48号
時間： 午前11時30分～午後3時30分
料金：通常5,800円（税込・サービス料込）
※2月28日までの予約で初回20%OFFキャンペーン実施中
※詳細は公式サイトをご確認ください
公式サイト：https://sapporo.intercontinental.com/
※一部提供写真
（上記の情報は各記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
豊平川が一望できる個室も
豊平川を一望！9階に広がる「非日常」
フロントロビー
「インターコンチネンタル札幌」は地下鉄南北線「中島公園駅」から徒歩約4分と、冬でもアクセスしやすい場所にあります。
ワクワクしながらエレベーターを降りると広がるのは、洗練されたロビーエリア。
水、火、森と3つの異なるコンセプトに区切られた、見応えのあるラウンジを進んで「AuBlanc（オーブラン）」へ向かいます。
ワクワクしながらエレベーターを降りると広がるのは、洗練されたロビーエリア。
水、火、森と3つの異なるコンセプトに区切られた、見応えのあるラウンジを進んで「AuBlanc（オーブラン）」へ向かいます。
店内に入ると、窓からは豊平川の流れを遮るものがなく見渡せ、まるで遠くへ旅行に来たような開放感に包まれます。
自然豊かな札幌の街の良さを改めて感じられる、ゆったりとしたひととき。この景色と空間だけでも、訪れる価値ありです。
自然豊かな札幌の街の良さを改めて感じられる、ゆったりとしたひととき。この景色と空間だけでも、訪れる価値ありです。
メイン＋ビュッフェ、「いいとこ取り」の贅沢スタイル
こちらのランチは、前菜とデザートは好きなだけ楽しめるビュッフェ、メインディッシュは出来立てが運ばれてくる「セミビュッフェ」形式。
ビュッフェ台の前菜は、とにかく種類が豊富！ フレッシュな野菜や数種類のチーズなどが棚一面にずらりと並びます。
彩り豊かな「ストロベリー＆モッツァレラのカプレーゼ」「キヌアとビーツ、オレンジ、フェタチーズのサラダ」など、小皿に美しく盛られた料理は、どれもついつい手が伸びてしまうクオリティです。
彩り豊かな「ストロベリー＆モッツァレラのカプレーゼ」「キヌアとビーツ、オレンジ、フェタチーズのサラダ」など、小皿に美しく盛られた料理は、どれもついつい手が伸びてしまうクオリティです。
【ここだけの話】隠れ本命は「パエリア」
ホタテのグラタン
「ホタテのグラタン」や「きのこの茶碗蒸し」などがならぶ、ホットステーション（温製料理）も充実！
なかでも取材時にシェフが教えてくれた「イチオシ」がこれ。 大きな鍋で作られる「シーフードパエリア」です。
なかでも取材時にシェフが教えてくれた「イチオシ」がこれ。 大きな鍋で作られる「シーフードパエリア」です。
ホットステーション
魚介の旨みがぎゅっと凝縮されていて、これだけでもメイン級の満足感！ 奥のキッチンから伝わるライブ感も食欲を刺激します。
取材時には「北海道ラーメン」もあり、道産子としては非常に気になったのですが…メインディッシュのために泣く泣く断念、次はぜひ味わってみたいと思います。
取材時には「北海道ラーメン」もあり、道産子としては非常に気になったのですが…メインディッシュのために泣く泣く断念、次はぜひ味わってみたいと思います。
7種から選べるメイン…ホロホロの「鶏もも肉」に感動
骨付き鶏もも肉の赤ワイン煮込み
メインディッシュは、なんと7種類もの中から選択可能。 いずれも、北海道の食材が使用されているそうです。
今回は評判の良い、「骨付き鶏もも肉の赤ワイン煮込み クスクス添え」をチョイスしました。
運ばれてきたお肉にナイフを入れると、スッと通るほどの柔らかさ。 ホロホロと崩れる鶏肉に濃厚なソースがよく絡み、付け合わせのサツマイモの甘みとも相性抜群！
今回は評判の良い、「骨付き鶏もも肉の赤ワイン煮込み クスクス添え」をチョイスしました。
運ばれてきたお肉にナイフを入れると、スッと通るほどの柔らかさ。 ホロホロと崩れる鶏肉に濃厚なソースがよく絡み、付け合わせのサツマイモの甘みとも相性抜群！
ほかにも「真鱈のスチーム」や、追加料金で楽しめる「北海道産ラムのグリル」などがあり、その日の気分で選べるのもうれしいですね。
スイーツ好き歓喜！パティシエが手がける絶品スイーツ
そして、絶対に余力を残しておいてほしいのがデザートコーナー。 今の時期は旬のいちごスイーツがずらりと並び、「全部食べたい！」と思ってしまうほど、華やかで魅力的です。
おすすめは、いちごの甘さにピスタチオの香ばしさがアクセントになった「ストロベリー ピスタチオムース」（画像左）。
そのほかにも「いちごのタルト」や「ストロベリーレアチーズケーキ」、さらにはピンクのチョコレートファウンテンまで！
一つひとつが一口サイズなので、全種類制覇も夢じゃないかもしれません。
また、国内に数台しかないというドイツ製オーブンで焼かれた、ホテルメイドパンも見逃せないポイント。
ホテル内のベーカリーでもパンが購入可能ですが、夕方には完売することも多い人気商品。それが食べ放題なのはかなりお得です。
ホテル内のベーカリーでもパンが購入可能ですが、夕方には完売することも多い人気商品。それが食べ放題なのはかなりお得です。
AuBlanc Boutiqueでは宿泊客以外も購入可能
ランチは2月中の予約がお得
豊平川が一望できる個室も
この充実の内容で、ランチの価格は通常5,800円（税・サ込）。 これだけでも納得の価格ですが、なんと2月28日までの予約なら、初回20%OFFの「4,640円」になります。
ホテルならではの極上空間と料理を、4,000円台で楽しめるチャンス。
まだ雪が残る札幌ですが、美味しい料理と素晴らしい景色で、一足先に春の気分をチャージできそうです。
AuBlanc（オーブラン）
Lunch & Sweets Buffet – Strawberry Selection
住所：札幌市中央区南10条西1丁目1番48号
時間： 午前11時30分～午後3時30分
料金：通常5,800円（税込・サービス料込）
※2月28日までの予約で初回20%OFFキャンペーン実施中
※詳細は公式サイトをご確認ください
公式サイト：https://sapporo.intercontinental.com/
※一部提供写真
（上記の情報は各記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
ホテルならではの極上空間と料理を、4,000円台で楽しめるチャンス。
まだ雪が残る札幌ですが、美味しい料理と素晴らしい景色で、一足先に春の気分をチャージできそうです。
AuBlanc（オーブラン）
Lunch & Sweets Buffet – Strawberry Selection
住所：札幌市中央区南10条西1丁目1番48号
時間： 午前11時30分～午後3時30分
料金：通常5,800円（税込・サービス料込）
※2月28日までの予約で初回20%OFFキャンペーン実施中
※詳細は公式サイトをご確認ください
公式サイト：https://sapporo.intercontinental.com/
※一部提供写真
（上記の情報は各記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
伊藤はるな
ライター
札幌生まれの札幌育ち。北海道の魅力的なスポットや経済など、Web媒体をメインにライター・エディターとして活動。また、子育て世代に北海道の魅力を伝えたいという想いから2018年より「tencoro blog」の運営を開始、公園や遊び場・役立つ育児情報などを紹介中。アウトドアで家族とゆったり過ごす時間を大切にしています。
