『Cafa Natura(カフェ ナトゥーラ)』は、北区太平でボリューム感のあるイタリアンが人気のお店。
ほかのお店に比べて1.3倍盛りというボロネーゼや、デザート感覚にもなるハニーレモンピザが人気を集めています。
親子で営み、14年続くお店へお邪魔してきましたよ。
麺の量が理由で揉めてる？「これが田舎のパスタ屋だ！」
『自家製ミートソースのボロネーゼ 1,100円(税込)』は、肉好きにはたまらないという一皿。※無農薬野菜のサラダセット＋300円
鶏・豚・牛のエキスが染み出たソースは、肉感たっぷりなので食べ応えも抜群です。
鶏・豚・牛のエキスが染み出たソースは、肉感たっぷりなので食べ応えも抜群です。
合いびき肉だけでなく鶏の白レバーも入れることで、ソースに独特の風味とうまみが加わります。
一般的にパスタの麺は70gで出すお店が多いという中、こちらでは100gあるのも魅力的です。
一般的にパスタの麺は70gで出すお店が多いという中、こちらでは100gあるのも魅力的です。
オーナーの須甲啓子さんと、調理を担当する息子の隆徳さん親子が営む『Cafa Natura』。
「(息子に)もう少し上品に量を少なくしてって言うんですけど…ここは田舎のパスタ屋だ！って言うんです」と啓子さんが茶目っ気たっぷりぼやく場面も。
隆徳さんは「そんなに多くないと思う」と、100gのパスタを盛り続けているんだそうですよ。
「(息子に)もう少し上品に量を少なくしてって言うんですけど…ここは田舎のパスタ屋だ！って言うんです」と啓子さんが茶目っ気たっぷりぼやく場面も。
隆徳さんは「そんなに多くないと思う」と、100gのパスタを盛り続けているんだそうですよ。
4種類のチーズとレモンの爽快感が人気のピザ
人気急上昇中のピザ『ハニーレモン 1,500円(税込)』もいただきました。
4種類のチーズを使用しており、甘みとしょっぱさが同時に来るので止まらなくなる味わい。
4種類のチーズを使用しており、甘みとしょっぱさが同時に来るので止まらなくなる味わい。
お店で仕上げている薄くてクリスピーな生地は、レモンの爽快感ともよく合います。
食事としても、デザート感覚でも楽しめる一皿です。
食事としても、デザート感覚でも楽しめる一皿です。
お店について「地元に愛されるお店が一番。安心して食べられる」と話す啓子さん。
気軽に立ち寄りやすいお店でイタリアンを味わってみてはいかがでしょうか。
気軽に立ち寄りやすいお店でイタリアンを味わってみてはいかがでしょうか。
麺の量が理由で揉めてる？「これが田舎のパスタ屋だ！」
『自家製ミートソースのボロネーゼ 1,100円(税込)』は、肉好きにはたまらないという一皿。※無農薬野菜のサラダセット＋300円
鶏・豚・牛のエキスが染み出たソースは、肉感たっぷりなので食べ応えも抜群です。
鶏・豚・牛のエキスが染み出たソースは、肉感たっぷりなので食べ応えも抜群です。
合いびき肉だけでなく鶏の白レバーも入れることで、ソースに独特の風味とうまみが加わります。
一般的にパスタの麺は70gで出すお店が多いという中、こちらでは100gあるのも魅力的です。
一般的にパスタの麺は70gで出すお店が多いという中、こちらでは100gあるのも魅力的です。
オーナーの須甲啓子さんと、調理を担当する息子の隆徳さん親子が営む『Cafa Natura』。
「(息子に)もう少し上品に量を少なくしてって言うんですけど…ここは田舎のパスタ屋だ！って言うんです」と啓子さんが茶目っ気たっぷりぼやく場面も。
隆徳さんは「そんなに多くないと思う」と、100gのパスタを盛り続けているんだそうですよ。
「(息子に)もう少し上品に量を少なくしてって言うんですけど…ここは田舎のパスタ屋だ！って言うんです」と啓子さんが茶目っ気たっぷりぼやく場面も。
隆徳さんは「そんなに多くないと思う」と、100gのパスタを盛り続けているんだそうですよ。
4種類のチーズとレモンの爽快感が人気のピザ
人気急上昇中のピザ『ハニーレモン 1,500円(税込)』もいただきました。
4種類のチーズを使用しており、甘みとしょっぱさが同時に来るので止まらなくなる味わい。
4種類のチーズを使用しており、甘みとしょっぱさが同時に来るので止まらなくなる味わい。
お店で仕上げている薄くてクリスピーな生地は、レモンの爽快感ともよく合います。
食事としても、デザート感覚でも楽しめる一皿です。
食事としても、デザート感覚でも楽しめる一皿です。
お店について「地元に愛されるお店が一番。安心して食べられる」と話す啓子さん。
気軽に立ち寄りやすいお店でイタリアンを味わってみてはいかがでしょうか。
気軽に立ち寄りやすいお店でイタリアンを味わってみてはいかがでしょうか。
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