富良野市街から車でおよそ20分。畑に囲まれた一角に現れるのが、「kaneko coffee beans(カネコ・コーヒー・ビーンズ)」です。
田園風景を抜ける1本道に、コーヒーや料理の香りが漂ってきます。
屋外のコンテナでコーヒー豆を自家焙煎
店名の通り、コーヒーが自慢。
自社で輸入した生豆を屋外のコンテナで焙煎し、フレッシュなコーヒーを提供しているのです。
自社で輸入した生豆を屋外のコンテナで焙煎し、フレッシュなコーヒーを提供しているのです。
「大雪山ブレンド」(単品500円)を飲んだ柴田平美アナウンサーは、「すっきりとしていながらコクがあって香ばしい、深いりのコーヒーですね」。
カフェのごはんとは思えない!ガッツリお肉料理
コーヒーの香りだけでなく、「お肉のにおいもおいしそう」と柴田アナウンサー。
男性客にも満足してもらえるよう、ハンバーグやローストポークなどボリュームのあるメニューがずらりとそろっています。
男性客にも満足してもらえるよう、ハンバーグやローストポークなどボリュームのあるメニューがずらりとそろっています。
知床ポークをオーブンでじっくりロースト
一番人気は、オーブンでじっくりと焼いた「ローストポーク・プレート ツナチーズバゲットセット」(1680円、季節のサラダ・スープ付き)。
この店の二木優奈さんは「知床ポークを使用し、甘みがあってしっかりとした味に仕上げています」と話します。
この店の二木優奈さんは「知床ポークを使用し、甘みがあってしっかりとした味に仕上げています」と話します。
「『本当に豚肉ですか』っていうくらい柔らかい。お肉なのに、ふわってとろけるような感覚」と柴田アナウンサーが驚くほど、ホロホロと柔らか。脂もしっかりと感じます。
味しみしみ、でも外はカリカリのツナチーズバゲット
添えられているツナチーズバケットも絶品。
マヨネーズの酸味が効いた味をベースに、ツナやチーズのうま味が大きな自家製パンに染み渡っています。
「でも、外側がカリカリに仕上がっていて、チーズの香ばしいカリカリ感もあります」(柴田アナウンサー)。この歯触りもいいアクセントです。
マヨネーズの酸味が効いた味をベースに、ツナやチーズのうま味が大きな自家製パンに染み渡っています。
「でも、外側がカリカリに仕上がっていて、チーズの香ばしいカリカリ感もあります」(柴田アナウンサー)。この歯触りもいいアクセントです。
ケーキは日替わりで10種類も!自家焙煎コーヒーと相性抜群
ショーケースにはケーキがずらり。二木さんによると、自家焙煎コーヒーと相性がいいケーキを、日替わりで10種類ほど提供しているのだそう。
その中から、今回はキャラメルナッツタルトとコーヒーチーズケーキをチョイスして、「ケーキ2種盛りセット」(1480円、ドリンク付き)でいただきます。
その中から、今回はキャラメルナッツタルトとコーヒーチーズケーキをチョイスして、「ケーキ2種盛りセット」(1480円、ドリンク付き)でいただきます。
昔からある定番メニュー「キャラメルナッツタルト」は、ちょっぴり大人な味わい。キャラメルが結構濃いめに作られていて、ほろ苦さを感じます。
アーモンドやカシューナッツ、クルミ、松の実などいろいろな種類のナッツが入っていて、ナッツ好きにはたまりません。
アーモンドやカシューナッツ、クルミ、松の実などいろいろな種類のナッツが入っていて、ナッツ好きにはたまりません。
ティラミスのような見た目の「コーヒーチーズケーキ」は、コーヒー豆がチーズケーキの表面にまぶされた香ばしい一品。
ほろ苦さと甘さが織りなす深い余韻が広がります。
ほろ苦さと甘さが織りなす深い余韻が広がります。
雑貨やカウンターのある1階から階段を上がると、田畑が広がる富良野ならではの風景を見渡せます。
柔らかな光に包まれた空間で、静かな時間を過ごしてみませんか。
柔らかな光に包まれた空間で、静かな時間を過ごしてみませんか。
kaneko coffee beans
住所:北海道上富良野町東2線北21号
定休日:火曜
*「いっとこ!」9月13日OAのものです
(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗へお問い合わせください)
住所:北海道上富良野町東2線北21号
定休日:火曜
*「いっとこ!」9月13日OAのものです
(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗へお問い合わせください)
屋外のコンテナでコーヒー豆を自家焙煎
店名の通り、コーヒーが自慢。
自社で輸入した生豆を屋外のコンテナで焙煎し、フレッシュなコーヒーを提供しているのです。
自社で輸入した生豆を屋外のコンテナで焙煎し、フレッシュなコーヒーを提供しているのです。
「大雪山ブレンド」(単品500円)を飲んだ柴田平美アナウンサーは、「すっきりとしていながらコクがあって香ばしい、深いりのコーヒーですね」。
カフェのごはんとは思えない!ガッツリお肉料理
コーヒーの香りだけでなく、「お肉のにおいもおいしそう」と柴田アナウンサー。
男性客にも満足してもらえるよう、ハンバーグやローストポークなどボリュームのあるメニューがずらりとそろっています。
男性客にも満足してもらえるよう、ハンバーグやローストポークなどボリュームのあるメニューがずらりとそろっています。
知床ポークをオーブンでじっくりロースト
一番人気は、オーブンでじっくりと焼いた「ローストポーク・プレート ツナチーズバゲットセット」(1680円、季節のサラダ・スープ付き)。
この店の二木優奈さんは「知床ポークを使用し、甘みがあってしっかりとした味に仕上げています」と話します。
この店の二木優奈さんは「知床ポークを使用し、甘みがあってしっかりとした味に仕上げています」と話します。
「『本当に豚肉ですか』っていうくらい柔らかい。お肉なのに、ふわってとろけるような感覚」と柴田アナウンサーが驚くほど、ホロホロと柔らか。脂もしっかりと感じます。
味しみしみ、でも外はカリカリのツナチーズバゲット
添えられているツナチーズバケットも絶品。
マヨネーズの酸味が効いた味をベースに、ツナやチーズのうま味が大きな自家製パンに染み渡っています。
「でも、外側がカリカリに仕上がっていて、チーズの香ばしいカリカリ感もあります」(柴田アナウンサー)。この歯触りもいいアクセントです。
マヨネーズの酸味が効いた味をベースに、ツナやチーズのうま味が大きな自家製パンに染み渡っています。
「でも、外側がカリカリに仕上がっていて、チーズの香ばしいカリカリ感もあります」(柴田アナウンサー)。この歯触りもいいアクセントです。
ケーキは日替わりで10種類も!自家焙煎コーヒーと相性抜群
ショーケースにはケーキがずらり。二木さんによると、自家焙煎コーヒーと相性がいいケーキを、日替わりで10種類ほど提供しているのだそう。
その中から、今回はキャラメルナッツタルトとコーヒーチーズケーキをチョイスして、「ケーキ2種盛りセット」(1480円、ドリンク付き)でいただきます。
その中から、今回はキャラメルナッツタルトとコーヒーチーズケーキをチョイスして、「ケーキ2種盛りセット」(1480円、ドリンク付き)でいただきます。
昔からある定番メニュー「キャラメルナッツタルト」は、ちょっぴり大人な味わい。キャラメルが結構濃いめに作られていて、ほろ苦さを感じます。
アーモンドやカシューナッツ、クルミ、松の実などいろいろな種類のナッツが入っていて、ナッツ好きにはたまりません。
アーモンドやカシューナッツ、クルミ、松の実などいろいろな種類のナッツが入っていて、ナッツ好きにはたまりません。
ティラミスのような見た目の「コーヒーチーズケーキ」は、コーヒー豆がチーズケーキの表面にまぶされた香ばしい一品。
ほろ苦さと甘さが織りなす深い余韻が広がります。
ほろ苦さと甘さが織りなす深い余韻が広がります。
雑貨やカウンターのある1階から階段を上がると、田畑が広がる富良野ならではの風景を見渡せます。
柔らかな光に包まれた空間で、静かな時間を過ごしてみませんか。
柔らかな光に包まれた空間で、静かな時間を過ごしてみませんか。
kaneko coffee beans
住所:北海道上富良野町東2線北21号
定休日:火曜
*「いっとこ!」9月13日OAのものです
(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗へお問い合わせください)
住所:北海道上富良野町東2線北21号
定休日:火曜
*「いっとこ!」9月13日OAのものです
(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗へお問い合わせください)
毎週土曜の情報番組「いっとこ!みんテレ」の人気コーナー。 札幌市内や近郊のカフェを巡りカフェマップを作るという企画。 ショッピングの合間に、仕事の打ち合わせに、 一人の時間を楽しむために…自分のお気に入りのカフェはありますか? あなたに合ったカフェがきっとみつかるはず!