2025.12.30

グルメ / 札幌

石鍋でグツグツ、あめを割ってトロトロ!新感覚で最後の一口まで“熱々”楽しむ【札幌】

 札幌市南区藤野の住宅街に静かにたたずむカフェ「NatsuHi Boshi(ナツヒボシ)」。
 2024年5月にリニューアルして、さらに居心地の良い店になりました。一人でも心ゆくまでゆったりとくつろげます。

客のリクエストに応え…メニューが増えちゃった

 リニューアルに合わせ、ナポリタンとカレーの2種類だった食事メニューが7種類へと増えました。
 客からのリクエストに応えているうちに、気付くとメニューが増えていたのだそう。
 7種類すべて、皿か、熱した石鍋のどちらでも注文できるのがポイントです。
 「これからどんどん季節が進んで寒くなってくるから、石鍋でグツグツいただくのもおいしそうですね」と糸口真子アナウンサー。

タコライス+ガパオライス=?

 タコライスとガパオライスを掛け合わせた創作メニュー「タパオ」(1100円)を石鍋で注文します。
 運ばれてくると、グツグツとはぜる音に、立ち上る湯気。食欲がぐんとわいてきます。
 トマトの酸味を感じながらも、豆やナッツも入っていてアジアンテストも醸します。
 「石鍋だからお焦げができています。これが香ばしくておいしいんですよ」と、糸口アナウンサーもうれしそうに熱々を口へ運びます。

インパクト抜群!熱々とろける「できたてぷりん」

 「できたてぷりん」(600円)は、注文を受けてから作り始め、熱々で提供する一品。
 プリンの上には大きなあめが載っています。「インパクトのある見た目です」と、糸口アナウンサーも驚いた様子。
 これを割り入れて混ぜると、カラメルになるのです。熱いプリンにあめがじんわりと溶けていきます。
 トロットロの食感の中に、卵の程良い甘さが広がります。
 前日までに予約しておくと、冷たいプリンを食べることができます。冷たいプリンと温かいプリンの両方を注文して食べ比べを楽しむ人もいるそうです。
 「ブレンドコーヒー」(600円、フードメニューとセットで200円引き)は、サイフォンでいれており、ボリュームもたっぷり。
 「この空間で長くゆっくり楽しめそうですね」(糸口アナウンサー)。

1人でも仕事帰りでも…ぬくもりあふれる空間

 リニューアル後の店内は、木のぬくもりを感じるインテリアで、かわいらしい雰囲気。
 窓からの眺めや入り口付近のきれいなライトアップなど、一人で訪れても飽きることなくゆったりと落ち着けます。
 平日は21時まで営業。仕事終わりでもくつろげますよ。
Cafe NatsuHi Boshi(ナツヒボシ)
住所:札幌市南区藤野2条10丁目1-16
定休日:火・水曜

*「いっとこ!」10月11日OAのものです
(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗へお問い合わせください)

客のリクエストに応え…メニューが増えちゃった

 リニューアルに合わせ、ナポリタンとカレーの2種類だった食事メニューが7種類へと増えました。
 客からのリクエストに応えているうちに、気付くとメニューが増えていたのだそう。
 7種類すべて、皿か、熱した石鍋のどちらでも注文できるのがポイントです。
 「これからどんどん季節が進んで寒くなってくるから、石鍋でグツグツいただくのもおいしそうですね」と糸口真子アナウンサー。

タコライス+ガパオライス=?

 タコライスとガパオライスを掛け合わせた創作メニュー「タパオ」(1100円)を石鍋で注文します。
 運ばれてくると、グツグツとはぜる音に、立ち上る湯気。食欲がぐんとわいてきます。
 トマトの酸味を感じながらも、豆やナッツも入っていてアジアンテストも醸します。
 「石鍋だからお焦げができています。これが香ばしくておいしいんですよ」と、糸口アナウンサーもうれしそうに熱々を口へ運びます。

インパクト抜群!熱々とろける「できたてぷりん」

 「できたてぷりん」(600円)は、注文を受けてから作り始め、熱々で提供する一品。
 プリンの上には大きなあめが載っています。「インパクトのある見た目です」と、糸口アナウンサーも驚いた様子。
 これを割り入れて混ぜると、カラメルになるのです。熱いプリンにあめがじんわりと溶けていきます。
 トロットロの食感の中に、卵の程良い甘さが広がります。
 前日までに予約しておくと、冷たいプリンを食べることができます。冷たいプリンと温かいプリンの両方を注文して食べ比べを楽しむ人もいるそうです。
 「ブレンドコーヒー」(600円、フードメニューとセットで200円引き)は、サイフォンでいれており、ボリュームもたっぷり。
 「この空間で長くゆっくり楽しめそうですね」(糸口アナウンサー)。

1人でも仕事帰りでも…ぬくもりあふれる空間

 リニューアル後の店内は、木のぬくもりを感じるインテリアで、かわいらしい雰囲気。
 窓からの眺めや入り口付近のきれいなライトアップなど、一人で訪れても飽きることなくゆったりと落ち着けます。
 平日は21時まで営業。仕事終わりでもくつろげますよ。
Cafe NatsuHi Boshi(ナツヒボシ)
住所:札幌市南区藤野2条10丁目1-16
定休日:火・水曜

*「いっとこ!」10月11日OAのものです
(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗へお問い合わせください)

毎週土曜の情報番組「いっとこ!みんテレ」の人気コーナー。 札幌市内や近郊のカフェを巡りカフェマップを作るという企画。 ショッピングの合間に、仕事の打ち合わせに、 一人の時間を楽しむために…自分のお気に入りのカフェはありますか? あなたに合ったカフェがきっとみつかるはず!

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