“白湯スープ500円”鶏ベースの醤油ラーメン700円…石狩の朝ラーメン「チャーシューも乗っている」

石狩市花川の『味の五六八(あじのころや)』は、安くておいしい朝ラーメンが人気のラーメン店。

朝6時から営業しており、30品から選べる豊富なラインナップも人気の理由です。朝限定メニューを食べるべく、リポーターがお邪魔してきましたよ。

コスパ抜群の朝ラーメン

『白湯スープ 500円(税込)』は、チャーシューや海苔などのトッピングがのってワンコインという驚きの安さ。

午前6時から9時までの営業時間で食べられる、朝限定のメニューです。

コクとうまみのある味わいながらも、しつこくないのでスルスル食べられます。すっきりした食べごたえが、朝にもぴったりの一杯です。

一度煮出した鶏がら、豚骨でとる2番だしの白湯スープを使っているため、500円という安さで提供できるんだそうですよ。

店主の佐藤さんは「昼用のスープのダシを再利用して、なるべく安く出せるようにしている」と話します。

週に1回ほど食べに来るという常連さんにお話を聞くと「安くておいしい。500円でチャーシューがちゃんと乗っているところは少ない」と、魅力について教えてくれました。

最近完成したばかりというラーメンが『鶏清湯スープ醤油 700円(税込)』。※近日発売予定

「(メニューに)鶏ベースのラーメンだけがなかった」という理由で作ったという、こだわりの新メニューです。

『味の五六八』では、3種類のスープをベースにしたラーメンやご飯ものなど、合わせて30品のメニューから選べます。

背脂や麺などを自分好みにカスタムすると、組み合わせは1,000種類以上になるんだとか。

朝ラーメンが食べられるだけでなく、豊富なラインナップから選べる『味の五六八』。

その裏には、店主のこだわりとお客さんへの愛が溢れているんです。

「(お客さんから)普通のラーメンが食べたいと言われるが、“普通”は人それぞれちがう。お客さんが好きなものを選べるようにした」と、佐藤さん。

コスパ抜群の朝ラーメンをもとめて、一度足を運んでみてくださいね。

味の五六八
住所：石狩市花川南8条4丁目465
時間：朝午前6時～午前9時
昼午前11時～午後3時　※土日は通し営業

みんテレ6月27日OAのものです。
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）

コクとうまみのある味わいながらも、しつこくないのでスルスル食べられます。すっきりした食べごたえが、朝にもぴったりの一杯です。

一度煮出した鶏がら、豚骨でとる2番だしの白湯スープを使っているため、500円という安さで提供できるんだそうですよ。

店主の佐藤さんは「昼用のスープのダシを再利用して、なるべく安く出せるようにしている」と話します。

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