2025.7.8

グルメ / 札幌

記念フェアが豪華お得!開業1周年「マリオット札幌」シメパフェにブッフェ・アフタヌーンティー

2024年7月に開業したマリオット・インターナショナルが運営する北海道初の「コートヤード」ブランドのホテル「コートヤード・バイ・マリオット札幌」

フィットネスや温浴施設も充実でリピーターとなる宿泊者も多く、ブッフェやディナーも「豪華でコスパ良し!」と開業から1年にも関わらず好評の呼び声が高い人気ホテルです。

「コートヤード・バイ・マリオット札幌」は開業1周年を記念し、様々なアニバーサリーフェアを実施中。
7月1日(火)~ 7月31日(木)の1ヵ月間、スペシャルなプロモーションが行われています!

人気のランチブッフェはスペシャルなメニューと「夏ケーキ」

2階のオールデイダイニング「Substance」で提供される1周年記念のランチブッフェは、これまでブッフェで特に人気の高かったメニューを取り揃えたスペシャルなランチブッフェに!

札幌のソウルフードであるラーメンサラダをブラッシュアップした、コートヤード札幌オリジナル「スパイシー海鮮ラーメンサラダ」も登場します。

ブッフェで提供される「マンゴーとパイナップルのトロピカルズコット」

可愛らしさとその美味しさで大好評というブッフェのスイーツメニュー「おおきなズコット」も1周年記念バージョンに。

夏にぴったりな「マンゴーとパイナップルのトロピカルズコット」は、マンゴーなど夏のデザートとエディブルフラワーでロマンティックに仕立てられたスペシャルなケーキです。

1周年記念ランチブッフェ "The CYS Selections"
期間:2025年7月1日(火)~ 7月31日(木)
場所:2F Substance(サブスタンス)
時間:午前11時30分 ~午後2時30分  (L.E.午後1時30分)
料金:大人 3,600円 子ども 1,800円
詳細はウェブサイトをご覧ください。

「ひまわりカラー」が可愛い夏のアフタヌーンティー

デザイン性が高くてファンも多いコートヤード・バイ・マリオット札幌の「アフタヌーンティー」も1周年にふさわしいスペシャルなメニューになっていますよ。

1周年記念の「7月」ということで、まるで『ひまわり』の様な夏の恵みの色のマンゴーやパイナップルを活かした美しいスイーツ&セイボリーです。

メニュー
Savory/フォアグラとホワイトポルトでマリネしたレーズンのガナッシュ・イカ カブ オレンジ・自家製モッツァレラ バジルオイル・インカのめざめのチップスとセルベルドカニュ・バーベキューポークサンドイッチ チポトレ風味

Sweet/ココナッツのブランマンジェ マンゴーソース・マンゴーと柚子のムース・マカロン トロピック・パイナップルのカップケーキ ひまわり仕立て・タルトシトロン

Scone /自家製スコーン2種とコンフィチュール

Live Dessert Performance
桃の苺のマチェドニア オレンジのソルベ ラムネのエスプーマ

期間:2025年7月1日(火)~ 7月31日(木)
場所:1F THE LOUNGE(ザ・ラウンジ)
時間:午後1時30分 ~午後4時30分  (L.O.)
料金:1名様 4,800円
 

1周年記念アフタヌーンティー "Palette of Seasons - Celebration Edition -"

最強シメパフェはどれだ?「シメパフェ王決定戦」


1位のシメパフェを決めるShime Parfait Award 2025

コートヤード札幌の「シメパフェ」は、見た目も味も最強!と、開業から1年でシメパフェ民から熱い視線を浴びる存在になりました。

そこで1周年記念の特別企画。
若手シェフからベテランパティシエまでが創作し、社内の予選を勝ち抜いた6つのパフェから、ゲストの投票にてナンバーワンを決定するコンペティションを開催。

当日参加のゲストが、シェフたちのプレゼンテーションとともに試食後、評価を投票をします。
人気のMORIHICO.コーヒーや新メニューの紅茶も味わえますよ。

優勝作品は今年の「Winner’s Parfait」として1年間、1階 THE LOUNGE(ザ・ラウンジ)のメニューに登場するそうです。

エントリー作品① 宇治抹茶のパフェ 抹茶とバナナのアイス② 大学芋のパフェ③ 桃と紅茶のパフェ④ 道産フロマージュとマンゴーのパフェ エピスのアイス⑤ ナッツとキャラメルのパフェ オレンジとスパイスの香り⑥ グレープフルーツとカモミールのパフェ

日程:2025年7月6日(日)
場所:2F Substance(サブスタンス)
時間:午後3時~
料金:1,500円(ドリンク付)

1周年記念のクラフトビール「パイナップルの爽やか風味」

開業1周年を記念して、館内レストランにて提供していた「澄川麦酒」とのコラボレーションによる限定オリジナルクラフトビール「Courtyard Sapporo Pineapple IPA」を開発!

クラフトビールに使用したのは、通常はレストランで廃棄されるパイナップルの皮を材料になんですって。

程よい苦味とほのかにパイナップルが香る爽やかな味わいのIPAだということで、どんな味なのか気になりますね!
こちらのクラフトビールは、館内のレストランにて提供されています。

Courtyard Sapporo Pineapple IPAは「パイナップルの皮」を使用

ブッフェと“お部屋アフヌン”ができる特別な宿泊プラン


スイートルーム(ベッド)

開業1周年記念宿泊プラン「エレガントエスケープ」
これが本当にエレガントな宿泊プランとなっています。

スタイリッシュなスイートとコーナーツインのお部屋でくつろげる特別な宿泊プランです。

朝食ブッフェまたは1周年記念ランチブッフェがつくだけではなく、本プラン限定の「お部屋で楽しむアフタヌーンティー」で提供されます!
さらに滞在の記念として、お持ち帰りいただけるオリジナルクラフトビール「Courtyard Sapporo Pineapple IPA」を1名様に1本プレゼント。

対象期間:2025年7月1日(火) ~ 7月31日(木)
詳細はホテルへご連絡かオンライン予約をご覧ください。

7月いっぱいまで開催の1周年企画…詳細はHPにて

上記のほかにも、「北海道キュイジーヌ シェフコラボレーションディナー」など食を堪能できる企画も開催しています。

各企画の詳細やご予約は公式HPをご参照くださいね。

1周年を迎えて今後もますます期待される「コートヤード・バイ・マリオット札幌」
今回のアニバーサリーフェアでさらに盛況となりそうです。

コートヤード・バイ・マリオット札幌
各詳細やご予約は公式サイトへ
https://www.marriott.com/ja/hotels/ctscy-courtyard-sapporo/overview/

(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください)
 

人気のランチブッフェはスペシャルなメニューと「夏ケーキ」

2階のオールデイダイニング「Substance」で提供される1周年記念のランチブッフェは、これまでブッフェで特に人気の高かったメニューを取り揃えたスペシャルなランチブッフェに!

札幌のソウルフードであるラーメンサラダをブラッシュアップした、コートヤード札幌オリジナル「スパイシー海鮮ラーメンサラダ」も登場します。

ブッフェで提供される「マンゴーとパイナップルのトロピカルズコット」

可愛らしさとその美味しさで大好評というブッフェのスイーツメニュー「おおきなズコット」も1周年記念バージョンに。

夏にぴったりな「マンゴーとパイナップルのトロピカルズコット」は、マンゴーなど夏のデザートとエディブルフラワーでロマンティックに仕立てられたスペシャルなケーキです。

1周年記念ランチブッフェ "The CYS Selections"
期間:2025年7月1日(火)~ 7月31日(木)
場所:2F Substance(サブスタンス)
時間:午前11時30分 ~午後2時30分  (L.E.午後1時30分)
料金:大人 3,600円 子ども 1,800円
詳細はウェブサイトをご覧ください。

「ひまわりカラー」が可愛い夏のアフタヌーンティー


1周年記念アフタヌーンティー "Palette of Seasons - Celebration Edition -"

デザイン性が高くてファンも多いコートヤード・バイ・マリオット札幌の「アフタヌーンティー」も1周年にふさわしいスペシャルなメニューになっていますよ。

1周年記念の「7月」ということで、まるで『ひまわり』の様な夏の恵みの色のマンゴーやパイナップルを活かした美しいスイーツ&セイボリーです。

メニュー
Savory/フォアグラとホワイトポルトでマリネしたレーズンのガナッシュ・イカ カブ オレンジ・自家製モッツァレラ バジルオイル・インカのめざめのチップスとセルベルドカニュ・バーベキューポークサンドイッチ チポトレ風味

Sweet/ココナッツのブランマンジェ マンゴーソース・マンゴーと柚子のムース・マカロン トロピック・パイナップルのカップケーキ ひまわり仕立て・タルトシトロン

Scone /自家製スコーン2種とコンフィチュール

Live Dessert Performance
桃の苺のマチェドニア オレンジのソルベ ラムネのエスプーマ

期間:2025年7月1日(火)~ 7月31日(木)
場所:1F THE LOUNGE(ザ・ラウンジ)
時間:午後1時30分 ~午後4時30分  (L.O.)
料金:1名様 4,800円
 

最強シメパフェはどれだ?「シメパフェ王決定戦」


1位のシメパフェを決めるShime Parfait Award 2025

コートヤード札幌の「シメパフェ」は、見た目も味も最強!と、開業から1年でシメパフェ民から熱い視線を浴びる存在になりました。

そこで1周年記念の特別企画。
若手シェフからベテランパティシエまでが創作し、社内の予選を勝ち抜いた6つのパフェから、ゲストの投票にてナンバーワンを決定するコンペティションを開催。

当日参加のゲストが、シェフたちのプレゼンテーションとともに試食後、評価を投票をします。
人気のMORIHICO.コーヒーや新メニューの紅茶も味わえますよ。

優勝作品は今年の「Winner’s Parfait」として1年間、1階 THE LOUNGE(ザ・ラウンジ)のメニューに登場するそうです。

エントリー作品① 宇治抹茶のパフェ 抹茶とバナナのアイス② 大学芋のパフェ③ 桃と紅茶のパフェ④ 道産フロマージュとマンゴーのパフェ エピスのアイス⑤ ナッツとキャラメルのパフェ オレンジとスパイスの香り⑥ グレープフルーツとカモミールのパフェ

日程:2025年7月6日(日)
場所:2F Substance(サブスタンス)
時間:午後3時~
料金:1,500円(ドリンク付)

1周年記念のクラフトビール「パイナップルの爽やか風味」


Courtyard Sapporo Pineapple IPAは「パイナップルの皮」を使用

開業1周年を記念して、館内レストランにて提供していた「澄川麦酒」とのコラボレーションによる限定オリジナルクラフトビール「Courtyard Sapporo Pineapple IPA」を開発!

クラフトビールに使用したのは、通常はレストランで廃棄されるパイナップルの皮を材料になんですって。

程よい苦味とほのかにパイナップルが香る爽やかな味わいのIPAだということで、どんな味なのか気になりますね!
こちらのクラフトビールは、館内のレストランにて提供されています。

ブッフェと“お部屋アフヌン”ができる特別な宿泊プラン


スイートルーム(ベッド)

開業1周年記念宿泊プラン「エレガントエスケープ」
これが本当にエレガントな宿泊プランとなっています。

スタイリッシュなスイートとコーナーツインのお部屋でくつろげる特別な宿泊プランです。

朝食ブッフェまたは1周年記念ランチブッフェがつくだけではなく、本プラン限定の「お部屋で楽しむアフタヌーンティー」で提供されます!
さらに滞在の記念として、お持ち帰りいただけるオリジナルクラフトビール「Courtyard Sapporo Pineapple IPA」を1名様に1本プレゼント。

対象期間:2025年7月1日(火) ~ 7月31日(木)
詳細はホテルへご連絡かオンライン予約をご覧ください。

7月いっぱいまで開催の1周年企画…詳細はHPにて

上記のほかにも、「北海道キュイジーヌ シェフコラボレーションディナー」など食を堪能できる企画も開催しています。

各企画の詳細やご予約は公式HPをご参照くださいね。

1周年を迎えて今後もますます期待される「コートヤード・バイ・マリオット札幌」
今回のアニバーサリーフェアでさらに盛況となりそうです。

コートヤード・バイ・マリオット札幌
各詳細やご予約は公式サイトへ
https://www.marriott.com/ja/hotels/ctscy-courtyard-sapporo/overview/

(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください)
 

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