北海道全域で生息する真っ白くモフモフな「シマエナガ」
雪の妖精とも呼ばれ、そのかわいさが今人気を集めています。
今回はミニモッツァレラチーズを“シマエナガ”に変身させ、クリスマスにピッタリなかわいいリースサラダの作り方を紹介します。
「シマエナガのリースサラダ」の作り方
【材料】(4人前) 調理時間：約40分
ベビーリーフ 中パック
にんじん 30g
きゅうり 1/2本
ミニモッツァレラチーズ 9個
海苔 適量
お好みのドレッシング 適量
野菜はお好みでアレンジしてください！
ブロッコリーやパプリカなどもオススメです。
ベビーリーフ 中パック
にんじん 30g
きゅうり 1/2本
ミニモッツァレラチーズ 9個
海苔 適量
お好みのドレッシング 適量
野菜はお好みでアレンジしてください！
ブロッコリーやパプリカなどもオススメです。
【作り方】
1. 海苔をハサミでシマエナガの顔を作り、ミニモッツァレラチーズに貼り付けます。
～ここでポイント～
この作業が一番時間が掛かります…が、ここを頑張れば後は簡単ですよ！
海苔を貼る時は、つまようじの先端を少し濡らして作業するとやりやすいです。
～ここでポイント～
この作業が一番時間が掛かります…が、ここを頑張れば後は簡単ですよ！
海苔を貼る時は、つまようじの先端を少し濡らして作業するとやりやすいです。
2. にんじんは5㎜程の厚さに切って星型にくり抜き、柔らかくなるまで茹でておきます。
3. きゅうりは薄い輪切りにし、5枚ずつ重ねて少しずらしておきます。
4. 器にリースになるようにかわいく飾り付けたら完成です。
番外編「かな、たべます」
森の中にいるシマエナガをイメージして作りました！
材料はシンプルですが、ミニモッツァレラチーズをシマエナガにしたり、にんじんを星型にくり抜いたりとひと手間を加えるだけで、クリスマスらしいサラダが完成しますよ。
パーツが細かく…海苔を切るのに少し苦労しますが、完成した時の達成感は最高です！
クリスマスの食卓にぜひ取り入れてみてくださいね。
材料はシンプルですが、ミニモッツァレラチーズをシマエナガにしたり、にんじんを星型にくり抜いたりとひと手間を加えるだけで、クリスマスらしいサラダが完成しますよ。
パーツが細かく…海苔を切るのに少し苦労しますが、完成した時の達成感は最高です！
クリスマスの食卓にぜひ取り入れてみてくださいね。
「シマエナガのリースサラダ」の作り方
【材料】(4人前) 調理時間：約40分
ベビーリーフ 中パック
にんじん 30g
きゅうり 1/2本
ミニモッツァレラチーズ 9個
海苔 適量
お好みのドレッシング 適量
野菜はお好みでアレンジしてください！
ブロッコリーやパプリカなどもオススメです。
ベビーリーフ 中パック
にんじん 30g
きゅうり 1/2本
ミニモッツァレラチーズ 9個
海苔 適量
お好みのドレッシング 適量
野菜はお好みでアレンジしてください！
ブロッコリーやパプリカなどもオススメです。
【作り方】
1. 海苔をハサミでシマエナガの顔を作り、ミニモッツァレラチーズに貼り付けます。
～ここでポイント～
この作業が一番時間が掛かります…が、ここを頑張れば後は簡単ですよ！
海苔を貼る時は、つまようじの先端を少し濡らして作業するとやりやすいです。
～ここでポイント～
この作業が一番時間が掛かります…が、ここを頑張れば後は簡単ですよ！
海苔を貼る時は、つまようじの先端を少し濡らして作業するとやりやすいです。
2. にんじんは5㎜程の厚さに切って星型にくり抜き、柔らかくなるまで茹でておきます。
3. きゅうりは薄い輪切りにし、5枚ずつ重ねて少しずらしておきます。
4. 器にリースになるようにかわいく飾り付けたら完成です。
番外編「かな、たべます」
森の中にいるシマエナガをイメージして作りました！
材料はシンプルですが、ミニモッツァレラチーズをシマエナガにしたり、にんじんを星型にくり抜いたりとひと手間を加えるだけで、クリスマスらしいサラダが完成しますよ。
パーツが細かく…海苔を切るのに少し苦労しますが、完成した時の達成感は最高です！
クリスマスの食卓にぜひ取り入れてみてくださいね。
材料はシンプルですが、ミニモッツァレラチーズをシマエナガにしたり、にんじんを星型にくり抜いたりとひと手間を加えるだけで、クリスマスらしいサラダが完成しますよ。
パーツが細かく…海苔を切るのに少し苦労しますが、完成した時の達成感は最高です！
クリスマスの食卓にぜひ取り入れてみてくださいね。
大友加奈
グルメライター
食べることが大好きな道産子ライター。ビールを中心にお酒も大好き。栄養士やパンコンシェルジュなどの食の資格を活かし、グルメライターやレシピ開発をしています。流行りものからオススメしたいものまで！幅広くSASARU記事に発信します。
