北海道も雪が降り、日に日に寒くなっていくのを実感しますね〜
寒くなってくると暖かい食べ物を食べたくなりますよね。
今回紹介するのはこれからの季節にぴったりな「鍋料理」のお店です。女子会やデートなんかでも利用できるそんなお店なので要チェックですよ。
狸小路で長年愛されているお店
狸小路3丁目で長年愛されている『発酵ダイニングぽんぽこ亭』です。
こちらのお店は2020年に『相撲茶屋ぽんぽこ亭』から『発酵ダイニングぽんぽこ亭』へとリニューアルし、内装などお店の雰囲気からメニューまで大きく変わり、女子会やデートなど女性でも気軽に利用できるお店へと変化しました。
こちらのお店は2020年に『相撲茶屋ぽんぽこ亭』から『発酵ダイニングぽんぽこ亭』へとリニューアルし、内装などお店の雰囲気からメニューまで大きく変わり、女子会やデートなど女性でも気軽に利用できるお店へと変化しました。
キレイで清潔感のある店内
白を基調とした店内は清潔感があり、どこか上品な雰囲気もありますね。
カーテンで仕切る事で個室になる席もあるので周りを気にせずに女子会やデートを楽しむ事も可能なんですよ〜
カーテンで仕切る事で個室になる席もあるので周りを気にせずに女子会やデートを楽しむ事も可能なんですよ〜
北海道を味わう新しい鍋料理
ぽんぽこ亭の魅力の一つとしては、「48年受け継がれた秘伝のスープ」を使用した鍋料理です。
こちらの秘伝のスープを使用した新しい鍋が「北海道じゃがバター豆乳鍋 一人前 1,980円 （税込)」。串に刺さったじゃがバターが鍋の中心に飾られています。
ありそうでなかったじゃがバターを使った鍋は、見た目のインパクトもありますね〜
こちらの秘伝のスープを使用した新しい鍋が「北海道じゃがバター豆乳鍋 一人前 1,980円 （税込)」。串に刺さったじゃがバターが鍋の中心に飾られています。
ありそうでなかったじゃがバターを使った鍋は、見た目のインパクトもありますね〜
食べ方は鍋に火をかけて、沸騰したら鍋スープをバターにかけて溶かしていきます。
この時バターが溶けていくのを見るのも楽しいですね。溶けていくと少しずつバターのいい香りがしてきて食欲がそそられます。
何度かスープをかけてバターが溶けてきたら、串から外して完成です。
この時バターが溶けていくのを見るのも楽しいですね。溶けていくと少しずつバターのいい香りがしてきて食欲がそそられます。
何度かスープをかけてバターが溶けてきたら、串から外して完成です。
具材はたっぷりの野菜の他にもホタテや鮭なども入っていて北海道の味覚が堪能できる鍋になっていますよ〜
鍋スープは豆乳とバターが合わさりミルキーで濃厚な味わいですが、想像以上にあっさりしているのに驚きです。
このスープとホクホクのじゃがいもや海鮮がとても合いますね。
このスープとホクホクのじゃがいもや海鮮がとても合いますね。
今年の流行り鍋
今年の夏は過去最高を大きく上回る圧倒的な暑さで″夏バテ″する人も多かったことからスタミナをつけるためやこれからの季節、気温が低下するとともに身体を温める温活にも注目が集まっているので、それらを解消できる″とろみ″をつけた鍋が話題となっています。
ぽんぽこ亭でもとろみを使った鍋を提供しており、それが「発酵！とろみ鍋 一人前 1,780円 税込)」です。
ぽんぽこ亭でもとろみを使った鍋を提供しており、それが「発酵！とろみ鍋 一人前 1,780円 税込)」です。
とまとチゲ発酵スープにチーズとお餅でとろみをつける事で身体を芯からあたためてくれるそうです。
さらに食材に絡み合い、奥深くまろやかな味になるんですよ〜
その他の食材にはきのこ、水餃子、キムチ、豚肉などたっぷり入っています。
さらに食材に絡み合い、奥深くまろやかな味になるんですよ〜
その他の食材にはきのこ、水餃子、キムチ、豚肉などたっぷり入っています。
豊富な鍋メニュー
その他にも鍋料理が豊富で薬膳の効いた豆乳スープの「韓国風！サムゲタン鍋 一人前 1,680円 （税込)」。
北海道のご当地鍋「石狩鍋風ちゃんこ鍋 一人前 2,500円（税込)」などもありますよ〜
新しいスタイルのシメ
鍋を食べる時にはシメも楽しみの一つですよね〜
定番のラーメンやおじやなども美味しいですが、今回紹介するシメは鍋スープを使用した新しいシメ料理「韓国風ネオ親子丼 400円（税込)」です。
一般的な親子丼と違ってヤンニョムチキンを使用しており、卵は卵黄を中心に乗せています。
そのまま食べても美味しいですが、鍋スープをかけながら食べるのがオススメですよ〜
どの鍋スープをかけても合いますが、今回は「北海道じゃがバター豆乳鍋」のスープをかけて食べました。
韓国風親子丼に豆乳スープが加わる事でピリ辛の味がまろやかになり、相性抜群でした〜
定番のラーメンやおじやなども美味しいですが、今回紹介するシメは鍋スープを使用した新しいシメ料理「韓国風ネオ親子丼 400円（税込)」です。
一般的な親子丼と違ってヤンニョムチキンを使用しており、卵は卵黄を中心に乗せています。
そのまま食べても美味しいですが、鍋スープをかけながら食べるのがオススメですよ〜
どの鍋スープをかけても合いますが、今回は「北海道じゃがバター豆乳鍋」のスープをかけて食べました。
韓国風親子丼に豆乳スープが加わる事でピリ辛の味がまろやかになり、相性抜群でした〜
これからの季節、ぽんぽこ亭で女子会や忘年会をしてみるのもいいかもしれないですね。
ぽんぽこ亭
住所:札幌市中央区南三条西3-12-2 アルファ狸小路ビル B1F
営業時間:午前11時30分〜午後3時
午後5時〜午後10時(金土祝前日は午後11時まで営業)
定休日:なし
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
住所:札幌市中央区南三条西3-12-2 アルファ狸小路ビル B1F
営業時間:午前11時30分〜午後3時
午後5時〜午後10時(金土祝前日は午後11時まで営業)
定休日:なし
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
狸小路で長年愛されているお店
狸小路3丁目で長年愛されている『発酵ダイニングぽんぽこ亭』です。
こちらのお店は2020年に『相撲茶屋ぽんぽこ亭』から『発酵ダイニングぽんぽこ亭』へとリニューアルし、内装などお店の雰囲気からメニューまで大きく変わり、女子会やデートなど女性でも気軽に利用できるお店へと変化しました。
こちらのお店は2020年に『相撲茶屋ぽんぽこ亭』から『発酵ダイニングぽんぽこ亭』へとリニューアルし、内装などお店の雰囲気からメニューまで大きく変わり、女子会やデートなど女性でも気軽に利用できるお店へと変化しました。
キレイで清潔感のある店内
白を基調とした店内は清潔感があり、どこか上品な雰囲気もありますね。
カーテンで仕切る事で個室になる席もあるので周りを気にせずに女子会やデートを楽しむ事も可能なんですよ〜
カーテンで仕切る事で個室になる席もあるので周りを気にせずに女子会やデートを楽しむ事も可能なんですよ〜
北海道を味わう新しい鍋料理
ぽんぽこ亭の魅力の一つとしては、「48年受け継がれた秘伝のスープ」を使用した鍋料理です。
こちらの秘伝のスープを使用した新しい鍋が「北海道じゃがバター豆乳鍋 一人前 1,980円 （税込)」。串に刺さったじゃがバターが鍋の中心に飾られています。
ありそうでなかったじゃがバターを使った鍋は、見た目のインパクトもありますね〜
こちらの秘伝のスープを使用した新しい鍋が「北海道じゃがバター豆乳鍋 一人前 1,980円 （税込)」。串に刺さったじゃがバターが鍋の中心に飾られています。
ありそうでなかったじゃがバターを使った鍋は、見た目のインパクトもありますね〜
食べ方は鍋に火をかけて、沸騰したら鍋スープをバターにかけて溶かしていきます。
この時バターが溶けていくのを見るのも楽しいですね。溶けていくと少しずつバターのいい香りがしてきて食欲がそそられます。
何度かスープをかけてバターが溶けてきたら、串から外して完成です。
この時バターが溶けていくのを見るのも楽しいですね。溶けていくと少しずつバターのいい香りがしてきて食欲がそそられます。
何度かスープをかけてバターが溶けてきたら、串から外して完成です。
具材はたっぷりの野菜の他にもホタテや鮭なども入っていて北海道の味覚が堪能できる鍋になっていますよ〜
鍋スープは豆乳とバターが合わさりミルキーで濃厚な味わいですが、想像以上にあっさりしているのに驚きです。
このスープとホクホクのじゃがいもや海鮮がとても合いますね。
このスープとホクホクのじゃがいもや海鮮がとても合いますね。
今年の流行り鍋
今年の夏は過去最高を大きく上回る圧倒的な暑さで″夏バテ″する人も多かったことからスタミナをつけるためやこれからの季節、気温が低下するとともに身体を温める温活にも注目が集まっているので、それらを解消できる″とろみ″をつけた鍋が話題となっています。
ぽんぽこ亭でもとろみを使った鍋を提供しており、それが「発酵！とろみ鍋 一人前 1,780円 税込)」です。
ぽんぽこ亭でもとろみを使った鍋を提供しており、それが「発酵！とろみ鍋 一人前 1,780円 税込)」です。
とまとチゲ発酵スープにチーズとお餅でとろみをつける事で身体を芯からあたためてくれるそうです。
さらに食材に絡み合い、奥深くまろやかな味になるんですよ〜
その他の食材にはきのこ、水餃子、キムチ、豚肉などたっぷり入っています。
さらに食材に絡み合い、奥深くまろやかな味になるんですよ〜
その他の食材にはきのこ、水餃子、キムチ、豚肉などたっぷり入っています。
豊富な鍋メニュー
その他にも鍋料理が豊富で薬膳の効いた豆乳スープの「韓国風！サムゲタン鍋 一人前 1,680円 （税込)」。
北海道のご当地鍋「石狩鍋風ちゃんこ鍋 一人前 2,500円（税込)」などもありますよ〜
新しいスタイルのシメ
鍋を食べる時にはシメも楽しみの一つですよね〜
定番のラーメンやおじやなども美味しいですが、今回紹介するシメは鍋スープを使用した新しいシメ料理「韓国風ネオ親子丼 400円（税込)」です。
一般的な親子丼と違ってヤンニョムチキンを使用しており、卵は卵黄を中心に乗せています。
そのまま食べても美味しいですが、鍋スープをかけながら食べるのがオススメですよ〜
どの鍋スープをかけても合いますが、今回は「北海道じゃがバター豆乳鍋」のスープをかけて食べました。
韓国風親子丼に豆乳スープが加わる事でピリ辛の味がまろやかになり、相性抜群でした〜
定番のラーメンやおじやなども美味しいですが、今回紹介するシメは鍋スープを使用した新しいシメ料理「韓国風ネオ親子丼 400円（税込)」です。
一般的な親子丼と違ってヤンニョムチキンを使用しており、卵は卵黄を中心に乗せています。
そのまま食べても美味しいですが、鍋スープをかけながら食べるのがオススメですよ〜
どの鍋スープをかけても合いますが、今回は「北海道じゃがバター豆乳鍋」のスープをかけて食べました。
韓国風親子丼に豆乳スープが加わる事でピリ辛の味がまろやかになり、相性抜群でした〜
これからの季節、ぽんぽこ亭で女子会や忘年会をしてみるのもいいかもしれないですね。
ぽんぽこ亭
住所:札幌市中央区南三条西3-12-2 アルファ狸小路ビル B1F
営業時間:午前11時30分〜午後3時
午後5時〜午後10時(金土祝前日は午後11時まで営業)
定休日:なし
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
住所:札幌市中央区南三条西3-12-2 アルファ狸小路ビル B1F
営業時間:午前11時30分〜午後3時
午後5時〜午後10時(金土祝前日は午後11時まで営業)
定休日:なし
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
渡部優佑
グルメライター
稚内出身で札幌在住。普段はInstagramを中心に「札幌飯キング」という名前で札幌のグルメなどを紹介。甘い物から辛い物までこよなく愛し、札幌のオススメグルメを発信していきます。食べる事以外には、可愛いアイテムが好きで雑貨屋などにもよく行きます。また、美容にも気を使い、ポーチを持ち歩く女子力高め男子です。
