2023.9.2

グルメ / 札幌

清田区に"本格ベトナム料理店"オープン!絶品「道産和牛のフォー」【札幌カフェマップ】

札幌市清田区に今年の5月、『池袋サイゴンレストラン 札幌店』がオープンしました。

店主の鈴木満さんが、本場のベトナム料理に魅了されて開いたお店です。

いいとこどりなセットメニュー

池袋サイゴンレストラン 札幌店 メニュー
おすすめは「選べるサイゴンセット」。
メインに前菜、デザートがついたセットです。
前菜は3品。
ベトナムで代表的な生春巻きは、もちもちの皮がたまりません。
具材は、エビや大葉などのほかにベトナムの米麺「ブン」が入っています。
池袋サイゴンレストラン 札幌店
池袋サイゴンレストラン 札幌店 揚げ春巻き
一方、揚げ春巻きは衣がサクサク。
生春巻きとはまた違った食感を楽しむことができます。

メインは「北海道産和牛のフォー」を

メインは、2種類のフォーと2種類のビーフンから好きなものをチョイスすることができます。

中でも人気なのが「北海道産和牛のフォー」。
スープには、道産和牛の牛骨からとった出汁を使用しています。
鈴木さんによると、お客さんから「ここのスープは臭くない」と評判なんだとか。
池袋サイゴンレストラン 札幌店 フォー
池袋サイゴンレストラン 札幌店 和牛 フォー
大きな和牛のスライスもたっぷりのっていますよ。
パクチーやライムなどの薬味もついてくるので、味の変化が楽しめるのもうれしいポイント。
池袋サイゴンレストラン 札幌店
食後は濃厚なベトナムコーヒーがおすすめです。
前菜からデザートまで、本格的なベトナム料理を味わってみてはいかがでしょう。
池袋サイゴンレストラン 札幌店
住所:札幌市清田区清田2条2丁目
定休日:水曜

*「いっとこ!」7月29日OAのものです
(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください)
池袋サイゴンレストラン 入り口

いいとこどりなセットメニュー

池袋サイゴンレストラン 札幌店 メニュー
おすすめは「選べるサイゴンセット」。
メインに前菜、デザートがついたセットです。
池袋サイゴンレストラン 札幌店
前菜は3品。
ベトナムで代表的な生春巻きは、もちもちの皮がたまりません。
具材は、エビや大葉などのほかにベトナムの米麺「ブン」が入っています。
池袋サイゴンレストラン 札幌店 揚げ春巻き
一方、揚げ春巻きは衣がサクサク。
生春巻きとはまた違った食感を楽しむことができます。

メインは「北海道産和牛のフォー」を

池袋サイゴンレストラン 札幌店 フォー
メインは、2種類のフォーと2種類のビーフンから好きなものをチョイスすることができます。

中でも人気なのが「北海道産和牛のフォー」。
スープには、道産和牛の牛骨からとった出汁を使用しています。
鈴木さんによると、お客さんから「ここのスープは臭くない」と評判なんだとか。
池袋サイゴンレストラン 札幌店 和牛 フォー
大きな和牛のスライスもたっぷりのっていますよ。
パクチーやライムなどの薬味もついてくるので、味の変化が楽しめるのもうれしいポイント。
池袋サイゴンレストラン 札幌店
食後は濃厚なベトナムコーヒーがおすすめです。
前菜からデザートまで、本格的なベトナム料理を味わってみてはいかがでしょう。
池袋サイゴンレストラン 入り口
池袋サイゴンレストラン 札幌店
住所:札幌市清田区清田2条2丁目
定休日:水曜

*「いっとこ!」7月29日OAのものです
(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください)

2019年初夏に誕生した「SASARU」編集部では北海道民や北海道外に住む道産子、北海道が大好きな方…多くの人の心に刺さる北海道の話題や、つい押ささってしまう情報を集めています。編集部では、読んでくれる皆さんの日常生活に「SASARU」が染み入るように、日々企画を考え取材をしています。 読まさる記事、見ささる記事が、皆さんの心にささりますように。

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