2023.5.2

グルメ

1年間に1週間だけ!「幻の白カブ」…皮をむかずに食べられる“比布町で話題”

春の味覚が楽しみになってきた最近。

北海道上川の比布町で、「幻」と呼ばれる白カブの出荷が始まりました!

「幻」とは一体どういうことなのでしょうか?

たった1週間!比布町で「幻の白カブ」が出荷開始

北海道 白カブ 出荷  比布町
北海道の比布町で4月23日から、「幻」と呼ばれる白カブの出荷が始まりました。
この白カブは2月に種をまき、ビニールハウスで温度や水分を管理しながら育てます。

甘味が強く、皮をむかずに食べられるのが特徴なんです。

菅原農産の菅原 一将 さんは「柔らかくて甘みもあるので、ぜひ浅漬けなどにして食べてもらえると嬉しい」と話します。
北海道 白カブ 出荷  比布町
北海道 白カブ 出荷  比布町
JA比布によると、白カブは旭川市や北見市のスーパーなどに出荷され、一束300円ほどで購入できるとのこと。

比布町では、白カブを皮切りにイチゴや大根などの出荷が始まる予定です。

これから続々と登場する春の味覚が待ち遠しいですね~。

*みんテレ4月24日OAのものです

たった1週間!比布町で「幻の白カブ」が出荷開始

北海道 白カブ 出荷  比布町
北海道の比布町で4月23日から、「幻」と呼ばれる白カブの出荷が始まりました。
北海道 白カブ 出荷  比布町
この白カブは2月に種をまき、ビニールハウスで温度や水分を管理しながら育てます。

甘味が強く、皮をむかずに食べられるのが特徴なんです。

菅原農産の菅原 一将 さんは「柔らかくて甘みもあるので、ぜひ浅漬けなどにして食べてもらえると嬉しい」と話します。
北海道 白カブ 出荷  比布町
JA比布によると、白カブは旭川市や北見市のスーパーなどに出荷され、一束300円ほどで購入できるとのこと。

比布町では、白カブを皮切りにイチゴや大根などの出荷が始まる予定です。

これから続々と登場する春の味覚が待ち遠しいですね~。

*みんテレ4月24日OAのものです

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