クリスマス簡単レシピ保存版「雪だるま&ツリー」クッキー…可愛いくて楽ちんで人気

【作り方】
1.ボウルにバターを入れて滑らかになるまで混ぜ、砂糖と塩を加えてふんわりしたクリームになるように混ぜていきます。
2.卵黄を加えて混ぜます。(常温に戻していれば、分離しにくいです)
3.薄力粉、アーモンドプードル、抹茶を振るい入れてゴムべらで切るように混ぜ、粉気がなくなったら手でひとまとまりにします。
4.ラップに包んで冷蔵庫で15分、常温で15分寝かせます。
5.生地を5mm厚さに伸ばして型で抜き、170℃に予熱したオーブンで12～15分焼きます。(ここでチョコペン以外はデコレーションしてOKです)
6.冷めたら、お好みでデコレーションしたら完成です。
  
ポイントは
1.材料は全て常温に戻すこと。分離するリスクを防げます。
2.粉類を加えたら混ぜすぎないこと。 

【作り方】
1.ボウルにバターを入れて泡立て器で混ぜ滑らかにします。
2.粉糖を加えて、白っぽくなるまで混ぜます。
3.薄力粉、アーモンドプードルを加えてコムベラで切るように混ぜ、まとまってきたら手でひとまとまりにしてラップに包み、冷蔵庫で30分冷やします。
4.頭は60g、体は80gになるように分けて丸めて、頭と体をつけて、クッキングシートを敷いた鉄板並べます。
5.170℃に余熱したオーブンで約15～18分、ほんのり焼き色が付くまで焼いて、そのまま置いておき冷まします。
6.冷めたら粉糖をまぶして、チョコペンなどで顔を描きます。

ポイントは
1.バターは常温に戻すこと。
2.粉類を加えたら混ぜすぎないこと。
3.デコレーションする時は、その部分の粉糖を落とすと付きやすくなります。