小樽のカフェ巡り“オシャいちスポット”…歴史的建造物がまっ白カフェ…「メニューはギルティフリー」

『（旧 ）岡川薬局 CafeWhite』は薬局をリノベーションしたカフェです。

『岡川薬局』は1930年に建造され、2005年まで小樽市民を支えてきた薬局。1993年に小樽市の歴史的建造物に指定された歴史的価値が評価されている建物です。

「小樽市の歴史的な建物を利活用しよう」という思いから、2010年にカフェとして生まれ変わりました。かつての建物の活躍に対する敬意として『岡川薬局』の名前は残しているそうですよ。

「オリジナルパンケーキ（単品1,300円／ドリンクセット1,600円 税込）」

「甘いものなど何かを食べる時に感じる罪悪感。その罪悪感を少なくしたメニューに力を入れています。元薬局のカフェなので健康面にも気を使ったメニューを心がけています」

2020年ごろから徐々に定番メニューをギルトフリーメニューにリニューアルしています。そして、9月からは人気のオリジナルパンケーキがギルトフリーメニューとしてリニューアルしました。

「生地にはオートミールや米粉、豆乳を使用しており、グルテンフリーとなっています。ヘルシーですが、満足感のあるパンケーキです。トッピング1つ1つにも嬉しい“期待される効果”があるんですよ」と篠田さん。

トッピングのフルーツは、イチゴ、バナナ、キウイ。それぞれ美容効果や腸内環境を整える効果が期待されるんだそう。

「オリジナル・ソイチャイ（600円 税込）」

これからの寒い季節にぴったりなドリンクもあります。

「スパイスを一から調合して作っています。スパイスの力でカラダもポカポカと温まりますよ」と篠田さん。

シナモンやカルダモン、生姜などをブレンドしており、スパイシーな味わい。お好みで蜂蜜を入れ甘さを調節できます。