まもなくお正月、今年は少しだけおせちをかわいくアップデートしてみませんか?
今回は、おせち料理の一品にもなり、見た目も味も美味しいデコレーションをご紹介します。おせちだけではなくデコ弁にも使えるので、ぜひ試してみてくださいね。
簡単可愛い!デコいなり
〈材料〉
稲荷の皮 1個
ベビーリーフ 1枚
海苔 (目と鼻の穴になります。)適量
人参(ひし形にカットして煮たもの)1つ
ケチャップ、マヨネーズ 各少々
ジップ付き小袋 2枚
さつまいもおこわ(小豆でも可)稲荷の皮一つ分
ラップ 適量
〈作り方〉
1.稲荷の皮のフチを折り込み、ラップで楕円にしたおこわを稲荷に詰めます。
2.ベビーリーフは半分に画像のようにカットし、インコの羽になるように稲荷の皮に沿っておこわにのせます。
3.パンチでくり抜いた海苔を目に、小さなひし形にカットした人参をくちばしにして顔のパーツを作ります。
4.ジップ付きの小袋にそれぞれケチャップ・マヨネーズをいれ、角をほんの少しだけ切って小さな絞り袋を作り、瞳やほっぺた、胸の模様を書き入れます。
5.トサカや尾の部分を錦糸卵やピックでつければ完成です。
稲荷の皮 1個
ベビーリーフ 1枚
海苔 (目と鼻の穴になります。)適量
人参(ひし形にカットして煮たもの)1つ
ケチャップ、マヨネーズ 各少々
ジップ付き小袋 2枚
さつまいもおこわ(小豆でも可)稲荷の皮一つ分
ラップ 適量
〈作り方〉
1.稲荷の皮のフチを折り込み、ラップで楕円にしたおこわを稲荷に詰めます。
2.ベビーリーフは半分に画像のようにカットし、インコの羽になるように稲荷の皮に沿っておこわにのせます。
3.パンチでくり抜いた海苔を目に、小さなひし形にカットした人参をくちばしにして顔のパーツを作ります。
4.ジップ付きの小袋にそれぞれケチャップ・マヨネーズをいれ、角をほんの少しだけ切って小さな絞り袋を作り、瞳やほっぺた、胸の模様を書き入れます。
5.トサカや尾の部分を錦糸卵やピックでつければ完成です。
ミニチュアみたい!アスパラ門松
〈材料〉
アスパラ 2本
ちくわ 1本
水菜 2本
白出汁 適量
〈作り方〉
1.アスパラと水菜は下茹でして白出汁につけておきます。
2.切り口が斜めになるようにアスパラをカットします。
3.ちくわは縦に切り込みを入れて開き、裏側(白い方)に交差するように切り込みを入れます(画像参照)。
4.3のちくわを細長くなるよう半分にカットし、切れ込みをいれた裏側が表面にくるように輪をつくります。
5.水菜を巻き付けて結び、正面に結び目がくるように調整します。
6.5の中に2のアスパラを詰めてできあがりです。
アスパラ 2本
ちくわ 1本
水菜 2本
白出汁 適量
〈作り方〉
1.アスパラと水菜は下茹でして白出汁につけておきます。
2.切り口が斜めになるようにアスパラをカットします。
3.ちくわは縦に切り込みを入れて開き、裏側(白い方)に交差するように切り込みを入れます(画像参照)。
4.3のちくわを細長くなるよう半分にカットし、切れ込みをいれた裏側が表面にくるように輪をつくります。
5.水菜を巻き付けて結び、正面に結び目がくるように調整します。
6.5の中に2のアスパラを詰めてできあがりです。
ちょっとした工夫で、いつものおかずがかわいく変身! ブログやインスタグラムでも、お正月料理のアイデアを紹介しています。他のレシピも気になるかたは、こちらにもチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
よっちママInstagram:@yocchimama_chiyuki
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簡単可愛い!デコいなり
〈材料〉
稲荷の皮 1個
ベビーリーフ 1枚
海苔 (目と鼻の穴になります。)適量
人参(ひし形にカットして煮たもの)1つ
ケチャップ、マヨネーズ 各少々
ジップ付き小袋 2枚
さつまいもおこわ(小豆でも可)稲荷の皮一つ分
ラップ 適量
〈作り方〉
1.稲荷の皮のフチを折り込み、ラップで楕円にしたおこわを稲荷に詰めます。
2.ベビーリーフは半分に画像のようにカットし、インコの羽になるように稲荷の皮に沿っておこわにのせます。
3.パンチでくり抜いた海苔を目に、小さなひし形にカットした人参をくちばしにして顔のパーツを作ります。
4.ジップ付きの小袋にそれぞれケチャップ・マヨネーズをいれ、角をほんの少しだけ切って小さな絞り袋を作り、瞳やほっぺた、胸の模様を書き入れます。
5.トサカや尾の部分を錦糸卵やピックでつければ完成です。
稲荷の皮 1個
ベビーリーフ 1枚
海苔 (目と鼻の穴になります。)適量
人参(ひし形にカットして煮たもの)1つ
ケチャップ、マヨネーズ 各少々
ジップ付き小袋 2枚
さつまいもおこわ(小豆でも可)稲荷の皮一つ分
ラップ 適量
〈作り方〉
1.稲荷の皮のフチを折り込み、ラップで楕円にしたおこわを稲荷に詰めます。
2.ベビーリーフは半分に画像のようにカットし、インコの羽になるように稲荷の皮に沿っておこわにのせます。
3.パンチでくり抜いた海苔を目に、小さなひし形にカットした人参をくちばしにして顔のパーツを作ります。
4.ジップ付きの小袋にそれぞれケチャップ・マヨネーズをいれ、角をほんの少しだけ切って小さな絞り袋を作り、瞳やほっぺた、胸の模様を書き入れます。
5.トサカや尾の部分を錦糸卵やピックでつければ完成です。
ミニチュアみたい!アスパラ門松
〈材料〉
アスパラ 2本
ちくわ 1本
水菜 2本
白出汁 適量
〈作り方〉
1.アスパラと水菜は下茹でして白出汁につけておきます。
2.切り口が斜めになるようにアスパラをカットします。
3.ちくわは縦に切り込みを入れて開き、裏側(白い方)に交差するように切り込みを入れます(画像参照)。
4.3のちくわを細長くなるよう半分にカットし、切れ込みをいれた裏側が表面にくるように輪をつくります。
5.水菜を巻き付けて結び、正面に結び目がくるように調整します。
6.5の中に2のアスパラを詰めてできあがりです。
アスパラ 2本
ちくわ 1本
水菜 2本
白出汁 適量
〈作り方〉
1.アスパラと水菜は下茹でして白出汁につけておきます。
2.切り口が斜めになるようにアスパラをカットします。
3.ちくわは縦に切り込みを入れて開き、裏側(白い方)に交差するように切り込みを入れます(画像参照)。
4.3のちくわを細長くなるよう半分にカットし、切れ込みをいれた裏側が表面にくるように輪をつくります。
5.水菜を巻き付けて結び、正面に結び目がくるように調整します。
6.5の中に2のアスパラを詰めてできあがりです。
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岩澤智千(よっちママ)
キャラクター弁当講師
キャラ弁ランキング7年連続1位ブロガー。「よっちママ」としてInstagramも人気で、”無理なく楽しく作る”をモットーにしたキャラ弁や料理講座に定評あり! 企業レシピ・メニュー制作やセミナーでも活躍中。