寒い季節になり熱々のたいやきが恋しくなってきました！『たいやき工房 札幌店』では出来立て熱々のたいやきを楽しめます。
昔ながらのたいやきはリピーターも多く、幅広いお客さんに愛されている『たいやき工房 札幌店』。十勝に本店があります。
たいやきのこだわりポイントは“サクサク“と“健康”と“北海道産”！
こだわりのたいやきがドカーンとトッピングされたぜんざいやソフトクリームもありますよ！
サクサク、パリパリ！
「ガス焼きにすることにより、サクサク、パリパリに仕上げています。」と話す店長 小田野さん。
たい焼きの周囲にはパリッとしたフチもついています。出来立て熱々の状態を楽しめるというのも嬉しいですよね。たいやきを求め次々とお客さんがお店に入ってきます。
「“カラダに優しい”をテーマにやっています」と生地にはこだわりの素材が…。
北海道産の“オーガニック小麦”に十勝産“オーガニックブラン（ふすま）”、十勝産“大豆（きなこ）”、北海道産“米油”、北海道産“てんさい糖”を使用しています。
「たいやき生地は動物性フリーなのでヴィーガンの方にも」と小田野さん。
『たいやき工房 札幌店』では定番5種類と期間限定1種類の6種類がお店に並んでいます。今回は人気の種類を教えてもらいました。
たい焼きの周囲にはパリッとしたフチもついています。出来立て熱々の状態を楽しめるというのも嬉しいですよね。たいやきを求め次々とお客さんがお店に入ってきます。
「“カラダに優しい”をテーマにやっています」と生地にはこだわりの素材が…。
北海道産の“オーガニック小麦”に十勝産“オーガニックブラン（ふすま）”、十勝産“大豆（きなこ）”、北海道産“米油”、北海道産“てんさい糖”を使用しています。
「たいやき生地は動物性フリーなのでヴィーガンの方にも」と小田野さん。
『たいやき工房 札幌店』では定番5種類と期間限定1種類の6種類がお店に並んでいます。今回は人気の種類を教えてもらいました。
「粒あん（220円 税込）」
1位は「粒あん（220円 税込）」。
「北海道産の粒あんを甘さ控えめに仕上げています。定番ですがとても人気です」
餡がびっしり詰まっているのでたっぷり粒あんを楽しめます。粒あんがくどくなく美味しいので、あんこ好きにはたまらないのでは。
「北海道産の粒あんを甘さ控えめに仕上げています。定番ですがとても人気です」
餡がびっしり詰まっているのでたっぷり粒あんを楽しめます。粒あんがくどくなく美味しいので、あんこ好きにはたまらないのでは。
2位は「クリーム（220円 税込）」。
なめらかなカスタードクリーム。コクのあるクリームは幅広い年代の方に愛されています。
なめらかなカスタードクリーム。コクのあるクリームは幅広い年代の方に愛されています。
「クリーム（220円 税込）」
「チーズ（220円 税込）」
3位は「チーズ（220円 税込）」。
「リピーターの方が多いです。クリームチーズのような味わいで、たいやきでは珍しい味なのでは…」とハマる方も多い美味しさです！
他にも「くるみと粒あん（290円 税込）」や「くるみとレーズン（290円 税込）」、季節限定たいやきなどが並んでいます。季節限定のたいやきは2ヶ月毎に変わりますよ。
9月〜10月の季節限定は「キャラメルクリーム（220円 税込）」です。
「リピーターの方が多いです。クリームチーズのような味わいで、たいやきでは珍しい味なのでは…」とハマる方も多い美味しさです！
他にも「くるみと粒あん（290円 税込）」や「くるみとレーズン（290円 税込）」、季節限定たいやきなどが並んでいます。季節限定のたいやきは2ヶ月毎に変わりますよ。
9月〜10月の季節限定は「キャラメルクリーム（220円 税込）」です。
たいやき屋が本気で作った和スイーツ
「夏の看板商品を作りたいな〜と思って去年の夏から始めました。たいやき屋らしくソフトクリームぜんざいにたいやきをトッピングして和スイーツに仕上げました」と小田野さん。
上に乗ったミニたいやきはクリームまたはチーズの餡が選べます。
「くどいかと思って塩味にしていて、最初はたいやきの中に何も入れてなかったけど、餡を入れるように変更しました」と改良を加え現在のスタイルに。
現在たいやきの乗ったぜんざいは「クリームぜんざい（550円 税込）」と限定の「抹茶ぜんざい（550円 税込）」の2種類あります。
上に乗ったミニたいやきはクリームまたはチーズの餡が選べます。
「くどいかと思って塩味にしていて、最初はたいやきの中に何も入れてなかったけど、餡を入れるように変更しました」と改良を加え現在のスタイルに。
現在たいやきの乗ったぜんざいは「クリームぜんざい（550円 税込）」と限定の「抹茶ぜんざい（550円 税込）」の2種類あります。
「クリームぜんざい（550円 税込）」
「抹茶ぜんざい（550円 税込）」
「ソフトクリームは“良い水” “良い牛乳”ということにこだわっていて、湧き水を使用しています」
また、現在限定の「抹茶ぜんざい（550円 税込）」は「たいやきに合うように抹茶ソフトは甘さ控えめにしています」とのこと。
2種類のぜんざいにはソフトクリームに「たいやき（チーズorクリーム）・白玉・粒あん」がトッピングされています。
十勝産の美味しい粒あんが底までたっぷりと入っているので、粒あんを贅沢に楽しめますよ。
「冬にはぜんざいのメニューを変化させるかも」とおっしゃていたので気になる方はお早めに。
『たいやき工房』は十勝に3店舗、札幌に1店舗の計4店舗あります。たいやきはオンライン販売も行っていますよ。(※札幌店とは少しレシピが異なります)
めでたいやき〜！
また、現在限定の「抹茶ぜんざい（550円 税込）」は「たいやきに合うように抹茶ソフトは甘さ控えめにしています」とのこと。
2種類のぜんざいにはソフトクリームに「たいやき（チーズorクリーム）・白玉・粒あん」がトッピングされています。
十勝産の美味しい粒あんが底までたっぷりと入っているので、粒あんを贅沢に楽しめますよ。
「冬にはぜんざいのメニューを変化させるかも」とおっしゃていたので気になる方はお早めに。
『たいやき工房』は十勝に3店舗、札幌に1店舗の計4店舗あります。たいやきはオンライン販売も行っていますよ。(※札幌店とは少しレシピが異なります)
めでたいやき〜！
たいやき工房 札幌店
住所：札幌市中央区南17条西6丁目1-1
営業時間：午前11時〜午後7時
定休日：なし（年末年始休業）
電話番号：011-562-3911
公式ホームページ
（上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
住所：札幌市中央区南17条西6丁目1-1
営業時間：午前11時〜午後7時
定休日：なし（年末年始休業）
電話番号：011-562-3911
公式ホームページ
（上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
サクサク、パリパリ！
「ガス焼きにすることにより、サクサク、パリパリに仕上げています。」と話す店長 小田野さん。
たい焼きの周囲にはパリッとしたフチもついています。出来立て熱々の状態を楽しめるというのも嬉しいですよね。たいやきを求め次々とお客さんがお店に入ってきます。
「“カラダに優しい”をテーマにやっています」と生地にはこだわりの素材が…。
北海道産の“オーガニック小麦”に十勝産“オーガニックブラン（ふすま）”、十勝産“大豆（きなこ）”、北海道産“米油”、北海道産“てんさい糖”を使用しています。
「たいやき生地は動物性フリーなのでヴィーガンの方にも」と小田野さん。
『たいやき工房 札幌店』では定番5種類と期間限定1種類の6種類がお店に並んでいます。今回は人気の種類を教えてもらいました。
たい焼きの周囲にはパリッとしたフチもついています。出来立て熱々の状態を楽しめるというのも嬉しいですよね。たいやきを求め次々とお客さんがお店に入ってきます。
「“カラダに優しい”をテーマにやっています」と生地にはこだわりの素材が…。
北海道産の“オーガニック小麦”に十勝産“オーガニックブラン（ふすま）”、十勝産“大豆（きなこ）”、北海道産“米油”、北海道産“てんさい糖”を使用しています。
「たいやき生地は動物性フリーなのでヴィーガンの方にも」と小田野さん。
『たいやき工房 札幌店』では定番5種類と期間限定1種類の6種類がお店に並んでいます。今回は人気の種類を教えてもらいました。
「粒あん（220円 税込）」
1位は「粒あん（220円 税込）」。
「北海道産の粒あんを甘さ控えめに仕上げています。定番ですがとても人気です」
餡がびっしり詰まっているのでたっぷり粒あんを楽しめます。粒あんがくどくなく美味しいので、あんこ好きにはたまらないのでは。
「北海道産の粒あんを甘さ控えめに仕上げています。定番ですがとても人気です」
餡がびっしり詰まっているのでたっぷり粒あんを楽しめます。粒あんがくどくなく美味しいので、あんこ好きにはたまらないのでは。
「クリーム（220円 税込）」
2位は「クリーム（220円 税込）」。
なめらかなカスタードクリーム。コクのあるクリームは幅広い年代の方に愛されています。
なめらかなカスタードクリーム。コクのあるクリームは幅広い年代の方に愛されています。
「チーズ（220円 税込）」
3位は「チーズ（220円 税込）」。
「リピーターの方が多いです。クリームチーズのような味わいで、たいやきでは珍しい味なのでは…」とハマる方も多い美味しさです！
他にも「くるみと粒あん（290円 税込）」や「くるみとレーズン（290円 税込）」、季節限定たいやきなどが並んでいます。季節限定のたいやきは2ヶ月毎に変わりますよ。
9月〜10月の季節限定は「キャラメルクリーム（220円 税込）」です。
「リピーターの方が多いです。クリームチーズのような味わいで、たいやきでは珍しい味なのでは…」とハマる方も多い美味しさです！
他にも「くるみと粒あん（290円 税込）」や「くるみとレーズン（290円 税込）」、季節限定たいやきなどが並んでいます。季節限定のたいやきは2ヶ月毎に変わりますよ。
9月〜10月の季節限定は「キャラメルクリーム（220円 税込）」です。
たいやき屋が本気で作った和スイーツ
「クリームぜんざい（550円 税込）」
「夏の看板商品を作りたいな〜と思って去年の夏から始めました。たいやき屋らしくソフトクリームぜんざいにたいやきをトッピングして和スイーツに仕上げました」と小田野さん。
上に乗ったミニたいやきはクリームまたはチーズの餡が選べます。
「くどいかと思って塩味にしていて、最初はたいやきの中に何も入れてなかったけど、餡を入れるように変更しました」と改良を加え現在のスタイルに。
現在たいやきの乗ったぜんざいは「クリームぜんざい（550円 税込）」と限定の「抹茶ぜんざい（550円 税込）」の2種類あります。
上に乗ったミニたいやきはクリームまたはチーズの餡が選べます。
「くどいかと思って塩味にしていて、最初はたいやきの中に何も入れてなかったけど、餡を入れるように変更しました」と改良を加え現在のスタイルに。
現在たいやきの乗ったぜんざいは「クリームぜんざい（550円 税込）」と限定の「抹茶ぜんざい（550円 税込）」の2種類あります。
「抹茶ぜんざい（550円 税込）」
「ソフトクリームは“良い水” “良い牛乳”ということにこだわっていて、湧き水を使用しています」
また、現在限定の「抹茶ぜんざい（550円 税込）」は「たいやきに合うように抹茶ソフトは甘さ控えめにしています」とのこと。
2種類のぜんざいにはソフトクリームに「たいやき（チーズorクリーム）・白玉・粒あん」がトッピングされています。
十勝産の美味しい粒あんが底までたっぷりと入っているので、粒あんを贅沢に楽しめますよ。
「冬にはぜんざいのメニューを変化させるかも」とおっしゃていたので気になる方はお早めに。
『たいやき工房』は十勝に3店舗、札幌に1店舗の計4店舗あります。たいやきはオンライン販売も行っていますよ。(※札幌店とは少しレシピが異なります)
めでたいやき〜！
また、現在限定の「抹茶ぜんざい（550円 税込）」は「たいやきに合うように抹茶ソフトは甘さ控えめにしています」とのこと。
2種類のぜんざいにはソフトクリームに「たいやき（チーズorクリーム）・白玉・粒あん」がトッピングされています。
十勝産の美味しい粒あんが底までたっぷりと入っているので、粒あんを贅沢に楽しめますよ。
「冬にはぜんざいのメニューを変化させるかも」とおっしゃていたので気になる方はお早めに。
『たいやき工房』は十勝に3店舗、札幌に1店舗の計4店舗あります。たいやきはオンライン販売も行っていますよ。(※札幌店とは少しレシピが異なります)
めでたいやき〜！
たいやき工房 札幌店
住所：札幌市中央区南17条西6丁目1-1
営業時間：午前11時〜午後7時
定休日：なし（年末年始休業）
電話番号：011-562-3911
公式ホームページ
（上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
住所：札幌市中央区南17条西6丁目1-1
営業時間：午前11時〜午後7時
定休日：なし（年末年始休業）
電話番号：011-562-3911
公式ホームページ
（上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
千葉柚果
学生ライター
札幌在住の大学生。よく笑い、よく食べ、よく喋ります！カフェ巡り、カメラで写真を 撮る時間が大好き。流行りのもの面白いものを見つけると飛んでいきます。新しい場所、流行りそうなものを、いち早く体験取材をし、テレビSASARUでもナビゲートしています。
