2021.6.24

グルメ

遂にきた!ブーム火付け役「弁才天」フルーツ大福…大丸札幌初のあんこ特集「あんぱら。」

伊藤はるな

ライター

あんこ好きのみなさんに大ニュース!
遂に大丸札幌店で史上初となる【あんこをメインにした催し】、その名も「あんこぱらだいす。」がスタートしました。

このイベントで北海道初登場を飾る、フルーツ大福ブームに火をつけた超人気店「弁才天」を中心にご紹介します!

「覚王山フルーツ大福 弁才天」


「温州みかん」(価格は時価により変動)

ゴロっとジューシーな果物を、こだわりの求肥と白餡でそのまま包み込んだ、贅沢なフルーツ大福。紐でカットすると現れる、鮮やかな「萌え断」が瞬く間に全国で話題となりました!
弁才天では毎日フルーツを市場で買い付け、さらにその中でも厳選した良いものだけを使用しているそう。
航空便で毎日北海道に運ばれてくる大福なんて、特別感満載ですよね!
大丸札幌店の兼八さんによると、求肥も白あんも出来る限り薄く作ることで果物の食感を惜しみなく味わえる、この魅惑的な大福が誕生したのだそうです。

あれもこれも気になる!会場はあんこづくし


ラ・ジョストラ/ マリトッツォ(抹茶とあんこ) 600円(税込)

SASARUでも注目度の高いマリトッツォも発見!クリームの中にはたっぷりとあんこが入っており、和と洋が絶妙にマッチしています。
兼八さんが「パンというよりはお菓子という印象です」と話すのは、北海道初登場の「元祖木村焼き 百両屋」の『百両あんぱん』。パンを揚げているのでサックリと軽い味わいが新しい!

百両あんぱん こしあん・クリーム 各194円(税込)


「銀座 鈴屋 / デーツ大福(つぶあん・こしあん各2個) 6個 1,620円(税込)」

全14ブランドが並ぶ会場では、出来立てを味わえる実演販売も多数。
「あんこといっても格式高い老舗ばかりではなく、“あんこの今昔”を感じていただけるポップなフェアを意識しています。
今食品関係者は非常に厳しい状況が続きますが、良質な商品を提供しているメーカーを応援し、札幌の方に届けていきたいですね」

定番の和菓子から話題の新商品まで、様々な年代の方が楽しめる『あんぱら。』は、6月28日までの開催です。
大丸札幌店
「あんこぱらだいす。(あんぱら。)」

会場:札幌市中央区北5条西4丁目7 大丸札幌店7階ホール
開催期間:2021年6月23日〜6月28日
営業時間:
午前10時〜午後8時(最終日のみ午後6時閉場)
レストランフロア:午前11時~午後8時
Webサイト:
https://www.daimaru.co.jp/sapporo/annkoparadise/
一部提供画像:大丸札幌店

(上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください)

「覚王山フルーツ大福 弁才天」


「温州みかん」(価格は時価により変動)

ゴロっとジューシーな果物を、こだわりの求肥と白餡でそのまま包み込んだ、贅沢なフルーツ大福。紐でカットすると現れる、鮮やかな「萌え断」が瞬く間に全国で話題となりました!
弁才天では毎日フルーツを市場で買い付け、さらにその中でも厳選した良いものだけを使用しているそう。
航空便で毎日北海道に運ばれてくる大福なんて、特別感満載ですよね!
大丸札幌店の兼八さんによると、求肥も白あんも出来る限り薄く作ることで果物の食感を惜しみなく味わえる、この魅惑的な大福が誕生したのだそうです。

あれもこれも気になる!会場はあんこづくし


ラ・ジョストラ/ マリトッツォ(抹茶とあんこ) 600円(税込)

SASARUでも注目度の高いマリトッツォも発見!クリームの中にはたっぷりとあんこが入っており、和と洋が絶妙にマッチしています。

百両あんぱん こしあん・クリーム 各194円(税込)

兼八さんが「パンというよりはお菓子という印象です」と話すのは、北海道初登場の「元祖木村焼き 百両屋」の『百両あんぱん』。パンを揚げているのでサックリと軽い味わいが新しい!

「銀座 鈴屋 / デーツ大福(つぶあん・こしあん各2個) 6個 1,620円(税込)」

全14ブランドが並ぶ会場では、出来立てを味わえる実演販売も多数。
「あんこといっても格式高い老舗ばかりではなく、“あんこの今昔”を感じていただけるポップなフェアを意識しています。
今食品関係者は非常に厳しい状況が続きますが、良質な商品を提供しているメーカーを応援し、札幌の方に届けていきたいですね」

定番の和菓子から話題の新商品まで、様々な年代の方が楽しめる『あんぱら。』は、6月28日までの開催です。
大丸札幌店
「あんこぱらだいす。(あんぱら。)」

会場:札幌市中央区北5条西4丁目7 大丸札幌店7階ホール
開催期間:2021年6月23日〜6月28日
営業時間:
午前10時〜午後8時(最終日のみ午後6時閉場)
レストランフロア:午前11時~午後8時
Webサイト:
https://www.daimaru.co.jp/sapporo/annkoparadise/
一部提供画像:大丸札幌店

(上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください)

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伊藤はるな

ライター

札幌生まれの札幌育ち。北海道の魅力的なスポットや経済など、Web媒体をメインにライター・エディターとして活動。また、子育て世代に北海道の魅力を伝えたいという想いから2018年より「tencoro blog」の運営を開始、公園や遊び場・役立つ育児情報などを紹介中。アウトドアで家族とゆったり過ごす時間を大切にしています。