2年で-40キロ！これぞうさんの「食べるダイエット飯」オートミール"米化" レシピ

「オートミールだけ食べ続けていたら−40kgどころか更に痩せてしまいますからね…」とオートミール米化に出会ってからストレスフリーの食生活に。

これぞうさんは、オートミールをお米の様にして食べる方法「オートミール米化」のアレンジレシピを考案しています。「無理なく美味しく楽しく痩せられたオートミール米化がダイエットで辛い思いをしている人の少しでも手助けになれば…」という思いでレシピをSNSなどで発信するようになったんだそう。

「中学生の時から食べないダイエットで痩せはするものの、痩せたら食べてリバウンドを繰り返して気が付けば105kgに。その頃は身体も不調な日が多く、このままでは流石にまずいと思い再びダイエットを決意した」と教えてくれました。

「米の代わりにもやしや豆腐を食べたりもしていたのですが、3日と持たず飽きてしまいました。そこで出会ったのがオートミール米化だった」と…

作り方
①もやし1袋をざるに入れ、お米の大きさくらいになるまでバキバキ
②器にオートミール30g水50mlを入れ、レンジで500W1分加熱、米化しほぐす
③フライパンにオリーブ油小1を入れ熱し、②米化したオートミールと粗挽きガーリック小1を加えて炒める
④フライパンにコンソメ小2、卵白1個分、粉チーズ小2を入れて炒め、豆乳70ml加え混ぜる
④器に盛って卵黄を乗せ、パセリとたっぷりの粗挽き胡椒を入れて完成！

作り方
①オートミール10gと水30mlをカップに入れ、レンジで600W1分加熱
②千切りキャベツ30g、無砂糖つゆ（めんつゆでも可）小1、卵1個、青のり少々をカップに入れふわふわになるまで混ぜる
③スライスチーズ1枚を乗せレンジで600W2分加熱
④仕上げに低糖お好みソースや青のり、マヨネーズ、鰹節をかけて完成！
コツは「ふわふわになるまで混ぜる」こと。

「洗い物も少なく火を使わず作れます。チーズとの相性も抜群！」と火も包丁も使わずに簡単に作れるのが嬉しいですよね。

作り方
①オートミール30gに水45mlを加えレンジで500W1分加熱し米化する
②冷凍きざみネギ適量、ごま油少量、鶏ガラスープの素小2/3、中華味小1/3（鶏ガラスープの素のみでも可）、コンソメひとつまみを加えて混ぜる
③卵1個軽く混ぜて加え、ダマがあればほぐす
④レンジで500W1分30秒加熱後、ほぐしてごま油と粗挽き胡椒をお好み量かけて完成！
コツは「卵はさっくり混ぜレンジで加熱後ほぐす」こと。

「炒飯を罪悪感なく食べられる」というのがおすすめポイント！フライパンなど使わないので洗い物が少なく簡単に作れるというのも嬉しいですよね。

200種類ものオートミールレシピを考案してきたこれぞうさんは、本も出版されています。
「オートミール米化ダイエットレシピ本は、スーパーで手軽に買える材料で作れるレシピが殆どです。実際に食べつづけて40kg痩せることができた定番のレシピや、新作も多数あります！」

痩せすぎ注意ですね〜！