北海道もキャンプが気持ちいい季節になりましたね。キャンプで食べたい、美味しい料理を作るためのアイテムに欠かせないのが、鉄鍋です。
なかでも「ダッチオーブン」や「スキレット」が近年話題になっているので、耳にしたことがある人も多いのではないでしょうか？
今日はそれらの魅力について、少しご紹介したいと思います。
初めてキャンプに行ったのは10年前。
キャンプに行くならダッチオーブンの料理を作ってみたい！と購入したのが、コールマンのダッチオーブンでした。
初めて作ったローストチキンがあまりにもおいしくて、キャンプにハマるきっかけになり、
以来、たくさんの美味しい料理を作ってきた
私の相棒です。
キャンプに行くならダッチオーブンの料理を作ってみたい！と購入したのが、コールマンのダッチオーブンでした。
初めて作ったローストチキンがあまりにもおいしくて、キャンプにハマるきっかけになり、
以来、たくさんの美味しい料理を作ってきた
私の相棒です。
鉄鍋の種類
我が家では深型鍋のダッチオーブンの他、
フライパン形状のスキレット、野菜やお肉に
綺麗な焼き目をつけられるグリルパンを活用しています。
フライパン形状のスキレット、野菜やお肉に
綺麗な焼き目をつけられるグリルパンを活用しています。
・メリット
圧力鍋効果で、素材の旨味がぎゅーっと詰まった
美味しい料理が出来ますよ。
お肉はふんわり、野菜の美味しさにビックリするはず。まさに魔法の鍋です！
・デメリット
重たいこと。
10インチのダッチオーブンは約6kgあります。
また、素材が鉄なので使い方次第では、サビが出ることがあります。オリーブオイルを塗って、新聞紙に包んで保管しましょう。
圧力鍋効果で、素材の旨味がぎゅーっと詰まった
美味しい料理が出来ますよ。
お肉はふんわり、野菜の美味しさにビックリするはず。まさに魔法の鍋です！
・デメリット
重たいこと。
10インチのダッチオーブンは約6kgあります。
また、素材が鉄なので使い方次第では、サビが出ることがあります。オリーブオイルを塗って、新聞紙に包んで保管しましょう。
ちぎりパンもできちゃう優れもの！
ワイルドなメイン料理の他、パンやスイーツなど幅広く作れますよ。
そのままテーブルに出してもオシャレなのも魅力です。
この夏、キャンプ料理の幅を広げてみませんか。
（ライター・須田寛子）
（この記事は2020年7月に制作掲載されたものです）
そのままテーブルに出してもオシャレなのも魅力です。
この夏、キャンプ料理の幅を広げてみませんか。
（ライター・須田寛子）
（この記事は2020年7月に制作掲載されたものです）
イチゴのクラフティ
初めてキャンプに行ったのは10年前。
キャンプに行くならダッチオーブンの料理を作ってみたい！と購入したのが、コールマンのダッチオーブンでした。
初めて作ったローストチキンがあまりにもおいしくて、キャンプにハマるきっかけになり、
以来、たくさんの美味しい料理を作ってきた
私の相棒です。
キャンプに行くならダッチオーブンの料理を作ってみたい！と購入したのが、コールマンのダッチオーブンでした。
初めて作ったローストチキンがあまりにもおいしくて、キャンプにハマるきっかけになり、
以来、たくさんの美味しい料理を作ってきた
私の相棒です。
鉄鍋の種類
我が家では深型鍋のダッチオーブンの他、
フライパン形状のスキレット、野菜やお肉に
綺麗な焼き目をつけられるグリルパンを活用しています。
フライパン形状のスキレット、野菜やお肉に
綺麗な焼き目をつけられるグリルパンを活用しています。
・メリット
圧力鍋効果で、素材の旨味がぎゅーっと詰まった
美味しい料理が出来ますよ。
お肉はふんわり、野菜の美味しさにビックリするはず。まさに魔法の鍋です！
・デメリット
重たいこと。
10インチのダッチオーブンは約6kgあります。
また、素材が鉄なので使い方次第では、サビが出ることがあります。オリーブオイルを塗って、新聞紙に包んで保管しましょう。
圧力鍋効果で、素材の旨味がぎゅーっと詰まった
美味しい料理が出来ますよ。
お肉はふんわり、野菜の美味しさにビックリするはず。まさに魔法の鍋です！
・デメリット
重たいこと。
10インチのダッチオーブンは約6kgあります。
また、素材が鉄なので使い方次第では、サビが出ることがあります。オリーブオイルを塗って、新聞紙に包んで保管しましょう。
ちぎりパンもできちゃう優れもの！
イチゴのクラフティ
ワイルドなメイン料理の他、パンやスイーツなど幅広く作れますよ。
そのままテーブルに出してもオシャレなのも魅力です。
この夏、キャンプ料理の幅を広げてみませんか。
（ライター・須田寛子）
（この記事は2020年7月に制作掲載されたものです）
そのままテーブルに出してもオシャレなのも魅力です。
この夏、キャンプ料理の幅を広げてみませんか。
（ライター・須田寛子）
（この記事は2020年7月に制作掲載されたものです）
2019年初夏に誕生した「SASARU」編集部では北海道民や北海道外に住む道産子、北海道が大好きな方…多くの人の心に刺さる北海道の話題や、つい押ささってしまう情報を集めています。編集部では、読んでくれる皆さんの日常生活に「SASARU」が染み入るように、日々企画を考え取材をしています。 読まさる記事、見ささる記事が、皆さんの心にささりますように。
