イギリスの人気カカオブランドが北海道に初出店!
「彼氏にプレゼントをあげたいけどネタも尽きてきた…」「お世話になった先輩にプレゼントしたいけど何が丁度いいかな…」なんて考えたりしていませんか?プレゼントってなかなか決められなくて本当に悩みが尽きないですよね。
そんな時期が到来するクリスマスやバレンタインという冬の季節。今回は、今増えているはずの“プレゼント難民”を救済するべく、札幌に新しくオープンした『ホテルショコラ』へ取材に行ってきました!
ブラウンを基調としたシックな店内…。気になる!
一番人気のセレクターシリーズ ( 1個 850円, 3個 2,000円 税込)
店内に入るとすぐに目につくのは、棚一面に展示された大量のチョコレート!
なんと200種類前後ものチョコレートがディスプレイされており、どれも魅力的で目移りしてしまいますね。
チョコレートBOX (2,500円〜 税込)
店内には数々のチョコレートだけでなく、カカオを原料に使ったリップバームやハンドウォッシュなどのビューティーアイテムまでも取り揃えています。
カフェメニューの一番人気は?
「クラシック70の70って何?」と思ったそこの皆さん!なんとホテルショコラのドリンクはカカオの割合が選べるようになっているんです。クラシック70は、ハイカカオ70%のチョコレートを使用しています。甘くて優しい『ミルキー50』から始まり、『クラシック70』、『ダーク85』、『ダーク100』と4段階の展開。甘いもの好きの方でも健康志向の方でも、子供から年配の方までカカオを自由に堪能できるラインナップとなっています。
そして気になる「クラシック70」のお味は、口当たり滑らかなオーガニックのクリームがアクセントとなり、万人が楽しめる味わいになっていました。ほんのりとした甘さに大人なビターの味が混ざりあって、とっても飲みやすい商品です。
クラシック70 ホット (税込 500円) +カカオホイップ (税込 100円)
More Cacao, Less Sweetって、新しい!
「甘いものはちょっと…」という方でも気軽に上質なカカオを堪能することができます。
今回私はカカオドリンクにカスタマイズのホイップを付けて頂いちゃいました!カスタマイズメニューにはホイップだけでなく、お酒好きの方はソルトキャラメルウォッカ(+300円 税込)を追加したり、スッキリがお好みの方はエスプレッソ(+50円 税込)を追加したりすることも出来るんです!
クラシック70 アイス (550円 税込) +カカオホイップ (100円 税込)
ホテルショコラだけの魅力
実際に聞いてみたところ、「カリブ海に自社農園を持っているのがホテルショコラの魅力。200以上の提携農家があり、乾燥していない生のカカオを仕入れて農家の方の生活を保障することで、安定した品質のカカオ供給が見込め、互いにハッピーでサステナブルな関係を保つことがこだわり」と教えてくれたのはホテルショコラブランドディレクターの長瀬さん。
おしゃれで手に取りやすい価格であるだけでなく、原料や製法にまで細部へのこだわりが感じられました。
自宅でも同じ味が楽しめる…?!
2020年11月23日から予約がスタートした『ベルベタイザー』は、今まで店舗でしか飲めなかったカカオドリンクが自宅で簡単に作れるのです。予約特典(数量限定)にはエコバッグとチョコレートフレークもついてきて、本体価格と変わらずの税込10,000円で購入でき、とってもお得なんです!
画像提供:ホテルショコラ
ホーホーホーミルク (税込 500円)
自分へはもちろん、友人・恋人へのプレゼントを買うも良し、店内のカフェでドリンクやアイスクリームを味わうも良し。是非一度ホテルショコラに立ち寄って上質なカカオを堪能してみてはいかがでしょうか。
住所:札幌市中央区北5条西2丁目 札幌ステラプレイス センター4F
電話番号:011-209-5482
営業時間:午前10時~午後9時
定休日:札幌ステラプレイスの営業時間に準ずる
Instagram / Webサイト
地図はこちら
ブラウンを基調としたシックな店内…。気になる!
一番人気のセレクターシリーズ ( 1個 850円, 3個 2,000円 税込)
店内に入るとすぐに目につくのは、棚一面に展示された大量のチョコレート!
なんと200種類前後ものチョコレートがディスプレイされており、どれも魅力的で目移りしてしまいますね。
チョコレートBOX (2,500円〜 税込)
店内には数々のチョコレートだけでなく、カカオを原料に使ったリップバームやハンドウォッシュなどのビューティーアイテムまでも取り揃えています。
カフェメニューの一番人気は?
クラシック70 ホット (税込 500円) +カカオホイップ (税込 100円)
「クラシック70の70って何?」と思ったそこの皆さん!なんとホテルショコラのドリンクはカカオの割合が選べるようになっているんです。クラシック70は、ハイカカオ70%のチョコレートを使用しています。甘くて優しい『ミルキー50』から始まり、『クラシック70』、『ダーク85』、『ダーク100』と4段階の展開。甘いもの好きの方でも健康志向の方でも、子供から年配の方までカカオを自由に堪能できるラインナップとなっています。
そして気になる「クラシック70」のお味は、口当たり滑らかなオーガニックのクリームがアクセントとなり、万人が楽しめる味わいになっていました。ほんのりとした甘さに大人なビターの味が混ざりあって、とっても飲みやすい商品です。
More Cacao, Less Sweetって、新しい!
「甘いものはちょっと…」という方でも気軽に上質なカカオを堪能することができます。
クラシック70 アイス (550円 税込) +カカオホイップ (100円 税込)
今回私はカカオドリンクにカスタマイズのホイップを付けて頂いちゃいました!カスタマイズメニューにはホイップだけでなく、お酒好きの方はソルトキャラメルウォッカ(+300円 税込)を追加したり、スッキリがお好みの方はエスプレッソ(+50円 税込)を追加したりすることも出来るんです!
ホテルショコラだけの魅力
実際に聞いてみたところ、「カリブ海に自社農園を持っているのがホテルショコラの魅力。200以上の提携農家があり、乾燥していない生のカカオを仕入れて農家の方の生活を保障することで、安定した品質のカカオ供給が見込め、互いにハッピーでサステナブルな関係を保つことがこだわり」と教えてくれたのはホテルショコラブランドディレクターの長瀬さん。
おしゃれで手に取りやすい価格であるだけでなく、原料や製法にまで細部へのこだわりが感じられました。
自宅でも同じ味が楽しめる…?!
画像提供:ホテルショコラ
2020年11月23日から予約がスタートした『ベルベタイザー』は、今まで店舗でしか飲めなかったカカオドリンクが自宅で簡単に作れるのです。予約特典(数量限定)にはエコバッグとチョコレートフレークもついてきて、本体価格と変わらずの税込10,000円で購入でき、とってもお得なんです!
ホーホーホーミルク (税込 500円)
自分へはもちろん、友人・恋人へのプレゼントを買うも良し、店内のカフェでドリンクやアイスクリームを味わうも良し。是非一度ホテルショコラに立ち寄って上質なカカオを堪能してみてはいかがでしょうか。
住所:札幌市中央区北5条西2丁目 札幌ステラプレイス センター4F
電話番号:011-209-5482
営業時間:午前10時~午後9時
定休日:札幌ステラプレイスの営業時間に準ずる
Instagram / Webサイト
地図はこちら
森涼美
ライター
北海道の「美味しいモノ、楽しい場所、面白い人」がメインテーマ。文章を通して、そんな3つのテーマを届けられたらと思っています。普段は雑誌・映画・音楽が好きなインドア派ですが、食のことになるとアウトドア派。素直な直観や興味を大切に、グルメやライフスタイル情報を発信していきます。SASARUを通して、読者の方がまだ見ぬ魅力的なモノや場所に出会えることを願っています。