札幌駅ナカ♪ あの”よつ葉乳業”のカフェでかぼちゃスイーツを堪能

サツエキでちょっとひと息!今日はどこに行こうかな・・・? そんなときにぴったりのお店「ミルク&パフェ よつ葉ホワイトコージ」でいただける、北海道ならではのかぼちゃスイーツをご紹介します。

JR札幌駅・地下鉄さっぽろ駅直結と利便性が抜群なうえ、何度も通いたくなる美味しさ&”あずましさ”(=居心地の良さ)♡
あの「よつ葉乳業」直営カフェで、今が旬の北海道産のかぼちゃを楽しみませんか?

2019.11.7

道民にも観光客にも人気のカフェ

内観

ミルク&パフェ よつ葉ホワイトコージは、その名の通りあの「よつ葉乳業」が直営するカフェなんです。

何と言っても、人気なのは種類豊富なスイーツ! よつ葉乳業ならではの高品質な乳製品や、厳選された北海道産の食材がふんだんに使用されているんですって。

時計

牛乳のように真っ白な、”よつ葉”マークの時計がかわいい♡

白を基調とした過ごしやすい空間は、居心地がよくおしゃれな雰囲気です。フードメニューも充実しているので、食事や休憩などさまざまなシーンで利用しやすいのも魅力。

現在では国内外からの観光客はもちろん、地元・札幌市民もリピーターとして足を運ぶ人気ぶり!私自身も、娘達とよく利用しています♪

今の時期にぴったり! ”ほっこり”するかぼちゃパフェ

パフェアップ

【PREMIUM】北海道産かぼちゃとあずきのモンブランパフェ(970円 税込)

よつ葉の乳製品をより贅沢に使用した【PREMIUM】パフェシリーズのこちら。かぼちゃあんのオレンジ色が、ソフトクリームの白に映えて食欲をそそります♪

パフェ全体

グラスのなかには、道産のかぼちゃを使用したあんや生クリーム、あずきなどがギュッと詰まっています♡ ほっくりとした甘さのモンブラン状のかぼちゃあんのなかには、コクのあるソフトクリームがた~っぷり!

控えめな甘さがちょうどいい!かぼちゃのふわもちパンケーキ

パンケーキ

北海道産かぼちゃとあずきのパンケーキ(970円 税込)

コロンとしたかぼちゃあんがかわいいパンケーキは、ちょっと小腹が減ったときにもおすすめです。たっぷりとあんがかかっているものの、上品な甘さで飽きません♪
ふわふわ食感でボリュームがあり、普段は紅茶派の私ですが無性に牛乳が恋しくなります!

パンケーキ断面

このパンケーキに使用されているものと同じ「よつ葉のバター ミルクパンケーキミックス」は、店頭でも購入が可能だそう!
家で再現してみるのはもちろん、ちょっとしたお土産にも喜ばれそうですね。

こだわりの期間限定メニューも要チェック

パスタ
提供画像:よつ葉乳業

おいしいのはスイーツだけではありません!このカフェでは 食事メニューも豊富なうえ、よつ葉ならではのこだわりがみられます。

11月からの限定メニュー、「よつ葉の白いスープスパゲティ -まろやか味噌バター仕立て-」(サラダ付き 1,100円 税込)は雪を思わせる、ふわふわで真っ白な見た目が印象的。
味噌バターの旨みが絡んだスープスパゲティに、ふわふわのじゃがいもクリームのまろやかな味わいが楽しめるんですって♪

よつ葉乳業のこだわりをとことん味わえる!


提供画像:よつ葉乳業

道民に馴染み深いよつ葉乳業ですが、その商品が全国で販売されているって知っていましたか? ”北海道の酪農家と、全国のお客様をつなぐ架け橋”として、”北海道のおいしさを、まっすぐ。”に届けているそうですよ。

そんなよつ葉の魅力がたっぷりと堪能できるカフェで、改めて「北海道に住んでいてよかったな~」としみじみ感じるのでした。
これからますます寒くなる季節ですが、ほっこりとしたかぼちゃスイーツで癒されてみてはいかがでしょうか?

『店舗情報』

ミルク&パフェ よつ葉ホワイトコージ 札幌パセオ店
住所:札幌市北区北6条西2丁目 JR札幌駅地下街PASEO WEST 地下1F
営業時間:午前11時〜午後22時(L.O.午後21時30分)
定休日:パセオ定休日に準ずる
電話番号:011-213-5261
https://www.yotsuba.co.jp/white/

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伊藤はるな   
道産子ママライター
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札幌生まれの札幌育ち、生粋の道産子です。結婚・出産を経て、現在WEBメディアを中心としたライター活動をしています。また北海道の食や自然が大好きで、個人で運営中のサイト「てんころブログ」では、家族で訪れたおいしいお店やお出かけスポット、子育てに便利な情報などを紹介しています。
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