2022.8.18

グルメ

「旨味たっぷりエビだしカレー」魚介を熟知した"シーフードカレー"お得な割引アリ【札幌】

2022年7月7日、西区西野に新店オープンした【ルイス食堂】さん。
こちらはルウカレーのお店ですが、他とはひと味違ったエビだしカレーが評判を集めているんです!

年齢や性別問わず好まれるこちらのお店に、さっそくうかがってきました。

アメリカンスタイルのインテリア

店内は、ポップでとても明るい雰囲気。

ガラス張りになっているので、外からも店内の様子が見えて安心感があります。
オーナー山田さんの趣味でもあるアメリカンビンテージの雑貨であふれていて、海外ムード満点!

ちなみにお店のお名前は、好きな映画が由来になっているそうですよ。

エビのうまみがたっぷり!


【エビカレー】1200円

カレーメニューはこちら。

“プレーン”(800円)

“エビカレー”(1,200円)

“ルイスカレー”(1,500円)


3種類ともベースのルウは同じになります。
エビだしと魚介類を一緒に煮込み、料理を提供する際にエビ油とエビビスクをかけているので、一般的なルウカレーとはまた違った味の深みを感じられますよ。

“プレーン”は、エビフライ、イカリング、カキフライ、エビカツなどのトッピング を加えて召しあがるのがおすすめ!

オーナーいち推しの“エビカレー”は、エビのうまみを存分に味わえます。
カレーの上にのっている素揚げのエビは、サクサクで食感が良く、香ばしさも加わって食欲をそそられますよ!

ルイスカレー

魚介たっぷり食べ応えのある“ルイスカレー”
素揚げのエビだけでなく、ソテーされたイカ・アサリ・ムール貝・ホタテが贅沢に入っていて、豪華すぎる仕上がり!
とても風味豊かなお味になっています。

辛みを足したい時には、特製辛味オイルで味変ができますので、ぜひお試しを!

現在、平日ランチタイムサービスとして、午前11時〜午後2時まで1ドリンク(アイスコーヒーかウーロン茶)付き。
様々なシーンで、そして何度も利用したくなりますね!
お客さんへの細かな気配りが感じられます。

【ルイスカレー】1500円





 

テイクアウトやデリバリーも


【エビカレー】(テイクアウト)

コロナ過で需要が増えているテイクアウトやデリバリーも可能!
お家でもゆっくりと、お店の味を楽しむことができますね。

ちなみにルウのみテイクアウトで200円引き、お鍋持参でさらに100円引きとなります。
「とてもお得なので、ぜひ恥ずかしがらずにお鍋をかかえてきてください!」とおっしゃっていました。
早めの連絡であれば大人数での注文対応も可能ですので、ぜひお問い合わせしてみてくださいね。

スナックメニュー

カレー以外には、フライドポテト(300円)、オニオンリング(300円)、フライドチキン2P(500円)といったスナックメニューもあります。
 

写真上【フライドチキン2P】500円  写真下【オニオンリング】300円

以前はなんと…!そして今後は

実はオーナーの山田さんは、以前白石区で海鮮丼のお店を営まれていた方なんです!
地元である西野でお店を出したいと思い、今回のオープンに至ったそう。

魚介を熟知しているからこそ、この深みのある味わいを出す事ができているんだなと思いました。

今後について、「魚介に特化した商品を増やせると良いですね。地元に根差した愛されるお店にしたいと思っています。スープカレーのエビだしはありますが、ルウではなかなかエビの味を活かす事が難しいので、日々研究して進化していきたいです。」と、思いを語っていただきました。

また来たいと思える憩いの空間。

お腹も心も満たされる【ルイス食堂】さんのカレーを、皆さんもぜひ召しあがってみてはいかがでしょうか。
【ルイス食堂】

住所:札幌市西区西野7条2丁目7-12 遠山ビル1F
電話番号:011-600-2778
営業時間:午前11時~午後8時(L.O.午後7時半)
定休日:毎週月曜日・第3火曜日
Twitter:@louisrestauran
Instagram:@louis.seafoodcurry
一部提供写真:ルイス食堂

(上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。)

アメリカンスタイルのインテリア

店内は、ポップでとても明るい雰囲気。

ガラス張りになっているので、外からも店内の様子が見えて安心感があります。
オーナー山田さんの趣味でもあるアメリカンビンテージの雑貨であふれていて、海外ムード満点!

ちなみにお店のお名前は、好きな映画が由来になっているそうですよ。

エビのうまみがたっぷり!


【エビカレー】1200円

カレーメニューはこちら。

“プレーン”(800円)

“エビカレー”(1,200円)

“ルイスカレー”(1,500円)


3種類ともベースのルウは同じになります。
エビだしと魚介類を一緒に煮込み、料理を提供する際にエビ油とエビビスクをかけているので、一般的なルウカレーとはまた違った味の深みを感じられますよ。

“プレーン”は、エビフライ、イカリング、カキフライ、エビカツなどのトッピング を加えて召しあがるのがおすすめ!

オーナーいち推しの“エビカレー”は、エビのうまみを存分に味わえます。
カレーの上にのっている素揚げのエビは、サクサクで食感が良く、香ばしさも加わって食欲をそそられますよ!

ルイスカレー


【ルイスカレー】1500円

魚介たっぷり食べ応えのある“ルイスカレー”
素揚げのエビだけでなく、ソテーされたイカ・アサリ・ムール貝・ホタテが贅沢に入っていて、豪華すぎる仕上がり!
とても風味豊かなお味になっています。

辛みを足したい時には、特製辛味オイルで味変ができますので、ぜひお試しを!

現在、平日ランチタイムサービスとして、午前11時〜午後2時まで1ドリンク(アイスコーヒーかウーロン茶)付き。
様々なシーンで、そして何度も利用したくなりますね!
お客さんへの細かな気配りが感じられます。




 

テイクアウトやデリバリーも


【エビカレー】(テイクアウト)

コロナ過で需要が増えているテイクアウトやデリバリーも可能!
お家でもゆっくりと、お店の味を楽しむことができますね。

ちなみにルウのみテイクアウトで200円引き、お鍋持参でさらに100円引きとなります。
「とてもお得なので、ぜひ恥ずかしがらずにお鍋をかかえてきてください!」とおっしゃっていました。
早めの連絡であれば大人数での注文対応も可能ですので、ぜひお問い合わせしてみてくださいね。

スナックメニュー


写真上【フライドチキン2P】500円  写真下【オニオンリング】300円

カレー以外には、フライドポテト(300円)、オニオンリング(300円)、フライドチキン2P(500円)といったスナックメニューもあります。
 

以前はなんと…!そして今後は

実はオーナーの山田さんは、以前白石区で海鮮丼のお店を営まれていた方なんです!
地元である西野でお店を出したいと思い、今回のオープンに至ったそう。

魚介を熟知しているからこそ、この深みのある味わいを出す事ができているんだなと思いました。

今後について、「魚介に特化した商品を増やせると良いですね。地元に根差した愛されるお店にしたいと思っています。スープカレーのエビだしはありますが、ルウではなかなかエビの味を活かす事が難しいので、日々研究して進化していきたいです。」と、思いを語っていただきました。

また来たいと思える憩いの空間。

お腹も心も満たされる【ルイス食堂】さんのカレーを、皆さんもぜひ召しあがってみてはいかがでしょうか。
【ルイス食堂】

住所:札幌市西区西野7条2丁目7-12 遠山ビル1F
電話番号:011-600-2778
営業時間:午前11時~午後8時(L.O.午後7時半)
定休日:毎週月曜日・第3火曜日
Twitter:@louisrestauran
Instagram:@louis.seafoodcurry
一部提供写真:ルイス食堂

(上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。)

中村美有樹

ライター

11歳と2歳の子どもがいる歳の差姉弟ママ。 いくつになっても若々しくいたい、と日々模索しながらも、イヤイヤ期入りたての息子に振り回され中!ファッションとアンティーク雑貨が大好きで、若返りグッズにも興味津々。 SASARUでは、特にママさん達に役立つ情報をお伝えしていきたいと思います。一緒に北海道を盛り上げていきましょう!

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